一种新型淡水真眼藻（暂命名为BZ-1）中二十碳五烯酸（EPA）含量对多种营养胁迫的适应能力

《Journal of Applied Phycology》：The resilience of eicosapentaenoic acid content in a novel freshwater eustigmatophyte, tentatively named BZ-1, to multiple nutrient stresses

BZ-1硅藻在营养缺乏条件下总脂肪酸产量显著提升，氮缺乏组12天产量达1200 mg/L，但EPA体积产量在充足营养下达300 mg/L，缺乏时含量稳定。营养缺乏改变脂肪酸组成，促进短链饱和脂肪酸积累，减少长链多不饱和脂肪酸（包括EPA），但EPA仍通过新合成途径增加，表明优化营养条件可调控脂质代谢。

　　

摘要

一种新型的淡水真眼虫（eustigmatophyte），暂命名为BZ-1，在营养充足和营养缺乏（缺乏氮（-N）、硫（-S）和磷（-P））的条件下进行培养，同时保持持续光照和可控的温度环境。我们比较了其生长参数、脂质积累情况以及二十碳五烯酸（EPA）的产量。营养充足的培养物生物量几乎是营养缺乏培养物的两倍。营养缺乏的培养物中碳（C）的积累量高于氮（N），导致C/N比值升高，而营养充足的培养基则促进了碳（C）、氮（N）、磷（P）和硫（S）的积累。营养缺乏显著增强了总脂肪酸（TFA）的产量：在缺乏氮的条件下，12天后的产量最高（1200毫克/升），随后在缺乏硫的条件下从第7天开始产量增加，最后在缺乏磷的条件下产量增加。在营养充足的条件下，12天后EPA的体积产量约为300毫克/升，但在营养缺乏条件下产量下降，不同处理组之间存在显著差异。在缺乏氮的条件下，生物量中TFA的含量达到了干重的30%。尽管存在营养缺乏，但在所有处理组中EPA的含量稳定在干重的4–5%左右。营养缺乏改变了脂肪酸的组成：缺乏氮的条件导致短链饱和脂肪酸的比例增加，而长链多不饱和脂肪酸（LC-PUFAs）（包括EPA和花生四烯酸）的比例减少，这可能是由于脂质合成和膜脂质重塑的调整所致；缺乏硫和磷也会增加饱和脂肪酸的含量，同时减少LC-PUFAs的含量。然而，单位培养体积中的EPA积累量持续增加，表明EPA可能通过从头合成途径产生。我们的研究结果揭示了营养供应如何影响BZ-1的生长、生物量组成和脂肪酸谱型，为优化特定脂肪酸产量的营养条件提供了见解。