综述：Hyssopus cuspidatus Boriss：传统用途、化学成分及药理作用

《Journal of Ethnopharmacology》：Hyssopus cuspidatus Boriss: Traditional Uses, Chemical Constituents, and Pharmacological Effects

齿叶鼠尾草（Hyssopus cuspidatus）作为新疆特色民族药，其传统应用涵盖呼吸道疾病治疗和烹饪香料。研究显示富含黄酮类、挥发油等155种活性成分，具有抗炎、抗氧化、抗菌及抗肿瘤等药理活性，但标准化生产和质量控制体系尚未完善，未来需加强机制研究和应用转化。

　　

杨云珍|基兰·卢布娜|朱浩婵|王振丹|李玉杰|宋泰霞|韩波|奇门古尔·图尔贡

教育部新疆植物药资源与利用重点实验室，中国832002

摘要

民族药理学意义

Hyssopus cuspidatus Boriss在维吾尔医学中被称为“Zufa”，是一种原产于中国新疆维吾尔自治区的多年生草本植物。传统上用于治疗咳嗽和哮喘等呼吸系统疾病，其治疗效果与温肺和抗炎作用有关。由于富含生物活性化合物，该植物在民族药理学和食品化学研究中具有潜在价值。

目的

本文旨在综合目前关于H. cuspidatus的传统用途、植物化学成分、药理活性和质量控制方面的知识。同时，从当代科学证据的角度评估其民族药理学应用，并指出未来研究的方向。

材料与方法

通过Google Scholar、PubMed、X-MOL、Web of Science、Wanfang和CNKI等数据库检索了关于H. cuspidatus的现有文献，并参考了传统的民族药学文献和专家意见。

结果

H. cuspidatus作为一种食品和传统医药中的功能性成分，因其芳香性和助消化特性而受到重视。该植物含有超过155种生物活性化合物，包括黄酮类、精油、萜类、苯丙素类、酚酸和甾醇。药理学研究证实了其抗炎、抗氧化、抗菌、止咳作用，以及潜在的降糖和胃保护作用。通过HPLC和GC-MS技术鉴定出迷迭香酸和桉叶油醇等关键生物活性标志物，用于质量控制。

结论

H. cuspidatus在维吾尔医学和烹饪传统中具有重要地位，由于其丰富的生物活性化合物，在食品和制药领域具有巨大潜力。然而，在其治疗潜力的标准化和全面开发方面仍存在挑战。未来的研究应重点关注其生物活性、安全性和质量控制的全面评估，以促进其在食品和制药行业的广泛应用。

引言

Hyssopus cuspidatus Boriss（H. cuspidatus的别名）属于唇形科，是中国特有的两种Hyssopus物种之一。主要栽培于新疆维吾尔自治区的伊犁和阿勒泰地区（Sun等人，2018年）。这种植物通常高度为30-60厘米，具有粗壮的木质茎基和剥落的棕色树皮。叶片呈线形，顶端呈明显的锥形，长约2毫米，边缘粗糙且有绒毛。花序呈穗状排列，每朵花的花冠为紫色或白色，长约1.2厘米。开花后，植物会结出长圆形的棕色坚果（Sun等人，2018年）。在维吾尔传统医学中，整株植物被用于多种治疗目的（Aihaiti等人，2023年）。

根据维吾尔医学理论，H. cuspidatus被归类为一种具有燥热特性的草药，传统上用于温肺、缓解哮喘、祛痰和抗炎。因此，常用于治疗与湿寒和黏液失衡相关的呼吸系统疾病（Lin等人，2023年）。现代药理学研究证实了这些传统用途，并发现了其更广泛的生物活性。其抗哮喘（Liu等人，2021年）、抗炎（Liu等人，2021年）和止咳（Ghasempour等人，2022年）作用进一步支持了其疗效。此外，还具有显著的抗氧化（Aihaiti等人，2022年；Bal?iūnien?等人，2022年）和抗菌（Shomirzoeva等人，2020年；Oal?e Pavlovi?等人，2024年）作用，进一步拓展了其治疗潜力。尽管取得了这些进展，但仍存在许多知识空白，例如其抗肿瘤、抗哮喘和抗炎作用的机制尚不明确，且缺乏全面的毒理学评估和标准化质量控制方案（Wang等人，2025年）。主要生物活性化合物（如黄酮类、精油、萜类、苯丙素类和有机酸）在不同植物来源间的成分差异较大，需要更详细的植物化学分析（Wang等人，2025年）。此外，现有研究成果的转化应用受到方法学严谨性和研究方法创新的限制。

为填补这些空白，本文全面总结了关于H. cuspidatus的现有知识，整合了其传统用途、植物化学多样性、药理特性和质量控制方面的信息。通过将传统的民族医学知识与现代科学验证相结合，本文旨在为基于证据的发展奠定基础，从而促进该植物在传统治疗实践和未来制药创新中的应用。

部分摘录

食用应用

H. cuspidatus的叶子、花朵和精油在烹饪和医药领域有着悠久的应用历史（He，2011年）。其叶子具有类似迷迭香和薰衣草的芳香特性，被视为一种优质的调味香料。由于含有单宁，具有一定的收敛性，可提升菜肴的风味。在某些传统中，该植物还被用作利口酒（如chartreuse和absinthe）的调味剂（Novanova等人，2007年）。

H. cuspidatus的化学组成和药理意义

植物化学研究表明，H. cuspidatus含有至少84种已鉴定的生物活性成分，涵盖多个化学类别，包括黄酮类（尤其是芹菜素衍生物）、精油、萜类、苯丙素类和有机酸（表1）。这种复杂的植物化学成分谱为其传统的民族药理学应用提供了科学依据。现代药理学研究也证实了从该植物中提取的成分具有多种药理活性。

抗氧化特性

维吾尔医学中H. cuspidatus>用于“温肺、缓解哮喘、抗炎和消肿”的传统用途得到了现代药理学研究的支持。Fernández-López等人（2003年）的早期研究表明，H. cuspidatus》可以抑制肉类中的脂质氧化和血红素降解，从而延缓储存过程中的变色。这一发现与长期使用的芳香草药实践相吻合。

质量控制

根据《中华人民共和国卫生部药品标准——维吾尔医药卷》，H. cuspidatus的相关说明仅涵盖了其宏观和微观特征，缺乏针对生物活性成分的特异性鉴定参数或定量检测方法。近年来，已有多项研究提出改进该植物材料质量控制的必要性。

结论

H. cuspidatus是中医中重要的药用植物，在维吾尔民族医学中特别用于治疗咳嗽、哮喘、普通感冒、发热和风湿性气管炎等呼吸系统疾病。作为一种芳香草本植物，其叶子、花朵和精油也被用于烹饪，如草药茶和利口酒中，不仅能增添美味，还被认为有助于消化。

作者贡献声明

韩波：数据分析、概念化。宋泰霞：可视化、验证、监督。基兰·卢布娜：撰写与编辑、验证。李玉杰：验证、软件应用、方法学。王振丹：资源获取、项目管理、方法学、研究实施。朱浩婵：软件应用、资源获取、项目管理、方法学。杨云珍：撰写与编辑、初稿撰写、可视化、验证、监督、软件应用、资源管理、项目协调。

未引用参考文献

Balciunaitiene等人，2022年；Hou等人，2009年；Huang等人，2025年；Ling-Fei等人，2023年；Liu等人，2016年；Liu等人，2019年；Liu等人，2021年；Liu，2018年；Ma等人，2020年；Ma，2011年；Ma，2024年；Mao等人，2017年；Matsuura等人，2004年；PalidaAblizi等人，2008年；Qi和Wu，2023年；Rong等人，2015年；Skrzypek和Wysokińska，2003年；Wang等人，2016年；Wang和Yang，2010年；Wang和Jia，2025年；Xu，2023年；Xue等人，1990年；Yi，2005年；Yu等人，2024年；Zhang等人，2024年。

利益冲突声明

作者声明不存在利益冲突。资助方未参与研究的设计、数据收集与分析、手稿撰写或结果发表的决定。

数据可用性声明

本研究的数据可向通讯作者索取。

声明

所有数据均为内部生成，未使用任何外部数据来源。所有作者对工作的完整性和准确性负责。

利益冲突声明

作者声明没有可能影响本文研究的已知财务利益或个人关系。

致谢

本研究得到了中国国家自然科学基金青年科学基金（项目编号：82405008）、中国国家自然科学区域基金（项目编号：82260818）以及石河子大学的国际科学技术合作促进项目（项目编号：GJHZ202309）的支持。