盐对人类生存至关重要,长期以来一直是战略资源,在世界各地的社会政治、社会和经济历史中发挥着重要作用(Adshead, 1992; Andrews, 1983; Bloch, 1963; Guo, 1997; von Falkenhausen, 2006; McKillop, 2019; Multhauf, 1978)。因此,研究古代盐业生产对于理解早期社会和经济复杂性的形成过程至关重要。在许多古代社会中,盐是通过在明火上的陶瓷容器中煮沸海水来生产的。用于制盐的陶器通常具有粗糙的质地、独特的器形(通常以大口和窄底为特征)以及相对标准化的尺寸(Chen, 2003; Knoblach, 2010)。这些特性非常适合反复加热和高效蒸发。来自不同地区的考古和民族志证据表明,制盐陶器在使用后通常会被丢弃在 production 区域附近,随着时间的推移形成了密集的陶瓷遗迹堆积。这类堆积物是识别古代制盐遗址最重要的考古指标之一(Burley et al., 2011; Chen, 2004; Eubanks and Brown, 2015; Flad, 2011; Gouletquer et al., 1994, 2015; Li, 2019; McKillop, 2019; Weller, 2002, 2015, Weller and Ard, 2024; Williams, 2002, Yankowski, 2019)。
目前关于制盐陶器的研究主要集中在两个方面。首先,基于地层学、类型学、民族志类比和实验考古学的研究,探讨了制盐容器的年代发展、形态和功能用途(Chen, 2004, Chen, 2013, Flad, 2011, Gouletquer et al., 1994, Tencariu et al., 2015; Weller, 2015, Weller and Ard, 2024; Williams, 2002, Yankowski, 2019)。其次,运用X射线荧光(XRF)、带有能量分散光谱的扫描电子显微镜(SEM–EDS)和X射线衍射(XRD)等科学技术,识别了容器表面及附着残留物中的元素富集情况,特别是钠(Na)、氯(Cl)、钙(Ca)和镁(Mg),为盐业生产功能提供了直接证据(Alessandri et al., 2024, Cui et al., 2010, Flad et al., 2005, Gouletquer et al., 1994; Horiuchi et al., 2011; Raad et al., 2014, Wang and Zhu, 2007; Weller and Ard, 2024, Williams, 2002; Zhu et al., 2005)。尽管取得了这些进展,但一个关键问题却鲜有关注:制盐陶器的来源。这些容器是本地生产的还是通过区域间贸易流通的,这一问题直接关系到盐业生产的规模和区域经济网络的结构。然而,由于系统性的来源分析应用有限,这些问题尚未得到充分探讨。
近年来,考古学对陶瓷的研究越来越重视生产分析。将化学成分分析与岩石学观察相结合的方法在陶器来源研究中得到了广泛应用(Druc et al., 2018, Druc et al., 2021, Guo et al., 2024, Li et al., 2025, Lu et al., 2020, Lu et al., 2023, Lu et al., 2025, Rice, 2015, Yuan et al., 2022)。通过将成分变化与地质背景联系起来,这种方法能够识别原材料来源和生产组织。在盐业考古学中的应用取得了特别有价值的结果。例如,对中美洲古典时期制盐陶器的研究表明,这些容器是在当地作坊使用附近来源的原材料生产的,几乎没有长距离流通的证据(Ichikawa et al., 2021, McKillop, 2019)。这些发现突显了来源分析在研究原材料获取和流通模式方面的潜力,为中国早期盐业陶瓷的研究提供了重要的方法论参考。
三峡地区位于四川盆地和长江中下游之间,是中国古代盐业生产的主要中心之一。考古证据表明,该地区的海水提取和盐业生产活动可以追溯到新石器时代晚期(Chen, 2004, Chen, 2013, Flad, 2011, Flad and Chen, 2013)。其中,位于三峡中部的钟巴遗址是东亚已知最早和最大的制盐遗址之一。该遗址发现了多种盐业生产设施,包括衬有粘土的坑、煮海水炉以及大量制盐陶器,为重建早期盐业生产系统提供了重要证据。钟巴文化(公元前2500–1750年)是新石器时代晚期的主要区域文化,主要分布在川西和巫山一带(Chen, 2004, Bai, 2010, Yu, 2010)。尖底罐是这一文化的典型陶器类型,在钟巴、瓦扎迪、邵彭嘴、老官庙和大溪五个主要遗址中都有大量出土(图1)。
这些罐子通常由粗糙的砂质红陶制成,具有宽大的外翻边缘、倾斜的直身和尖底或短圆柱形平底,表面有绳纹痕迹。它们的直径和高度大约均为40厘米,表明器容量相对标准化。这些形态特征与其他地区的制盐容器相似。关键的是,钟巴遗址的制盐设施中发现了大量尖底罐,它们与衬有粘土的坑和煮海水炉直接相关,表明其功能与制盐活动密切相关。此外,一些罐子的内壁上保留了富含钙的白色残留物(Sun, 2003b, 2007, 2008),这与其他地方制盐陶器上的残留物特征一致(Cui et al., 2010, Flad et al., 2005; Weller and Ard, 2024, Weller, 2002)。这些证据共同支持了尖底罐在钟巴文化中作为关键制盐容器的普遍观点(Bai, 2014, Chen, 2004, Chen, 2013, Flad, 2007, Flad et al., 2005, 2011; Li, 2013, Sun, 2013, Sun, 2004)。
尽管尖底罐被广泛认为是三峡地区钟巴文化时期制盐活动的核心物质证据,但对其原材料来源、生产地点和区域流通模式的系统研究仍然有限。以往的研究主要基于宏观观察假设使用本地粘土(Flad, 2011),而一些学者则认为这些容器可能随着盐产品一起向东流通(Li, 2019)。然而,这些假设尚未通过系统的科学分析得到验证。
为填补这一空白,本研究调查了三峡地区五个具有代表性的钟巴文化遗址中的尖底罐。通过结合化学成分分析和岩石学观察,研究了原材料成分和来源,探讨了早期和晚期阶段原材料选择的差异,以及与制盐活动相关的区域间流通模式。