全氟和多氟烷基物质（PFASs）是一类合成化合物，自20世纪60年代以来被广泛应用于各种工业和商业领域（Buck等人，2011年；Glüge等人，2020年；Wang等人，2021年）。它们具有出色的热稳定性和化学稳定性，以及疏水性和疏油性，因此被广泛用于提高消费品的水、污渍和防油性能（Dewapriya等人，2023年；Kotthoff等人，2015年）。然而，这种稳定性也导致它们在环境中长期存在，引发了对其健康和生态影响的担忧（DeWitt，2015年；Trudel等人，2008年；Evich等人，2022年）。
诸如浸渍液、户外纺织品以及与食品接触的纸张和纸板等商业产品，是PFASs环境污染和人体暴露的重要来源。例如，纺织品约占全球氟化聚合物总需求的35%，占欧盟PFASs产量的三分之一（估计在41,000至143,000吨之间，Harry Doyle等人，2024年）。因此，纺织业被认为是欧洲PFASs污染的主要来源之一。过去十年中，多项研究证实了PFASs在包括户外、室内、海洋、运输和建筑在内的多种应用中的存在（Kotthoff等人，2015年；Herzke等人，2012年；Janousek等人，2019年；Skedung等人，2024年）。通常，防水和防污性能是判断产品是否含有PFASs的依据（Rodgers等人，2022年）。制造过程、洗涤周期和排放也会导致大量PFASs释放到环境中（Schellenberger等人，2019年，2022年；Wickersham等人，2023年；Langberg等人，2021年）。
许多研究还关注了浸渍产品和食品接触材料中的PFASs含量（Kotthoff等人，2015年；Herzke等人，2012年；Jensen等人，2008年；Favreau等人，2017年；Mumtaz等人，2019年；Fredriksson等人，2022年；Robel等人，2017年；Vestergren等人，2015年；Liu等人，2014年；Trier等人，2011年；Bugsel等人，2022年）。这些研究主要测量了特定PFASs的浓度，如全氟辛烷磺酸（PFOS）、全氟辛酸（PFOA）或氟调聚物醇（FTOHs），或分析了多氟烷基磷酸单酯和二酯（monoPAPs和diPAPs）及氟调聚物巯基烷基磷酸酯（FTMAPs）等化合物的多样性。浸渍产品的使用会释放挥发性FTOHs和含有离子PFASs的微滴，从而导致人体直接暴露和室内环境污染（Trudel等人，2008年；Favreau等人，2017年；Fiedler等人，2010年）。对于食品接触材料，PFASs向食品中的迁移已被证实会带来健康风险（Ramírez Carnero等人，2021年；Zabaleta等人，2020年；Granby和H?land，2018年；Chen等人，2024年）。
为了更全面地评估商业产品中的PFASs含量，近期研究采用了测量总氟含量的方法（Skedung等人，2024年；Robel等人，2017年；Liagkouridis等人，2021年；Tokranov等人，2018年；Schultes等人，2019年）。这种方法可以快速识别含氟物质，无论是聚合物形式还是非聚合物形式。另一种补充方法是利用TOP测定方法将可氧化物质转化为可通过靶向分析检测的形式（Houtz和Sedlak，2012年）。这种化学反应能生成PFCAs，常用于消防泡沫和环境样品的分析（Al Amin等人，2023年；Antell等人，2024年；Lange等人，2024年）。该方法也在一定程度上应用于浸渍产品（Fredriksson等人，2022年）、纺织品（Rodgers等人，2022年；Robel等人，2017年；Liagkouridis等人，2021年）和纸张（Rodgers等人，2022年；Robel等人，2017年；Liagkouridis等人，2021年）。此外，聚合物材料可通过碱性水解释放氟调聚物醇，从而揭示未知的PFASs（Nikiforov，2021年）。
这些方法能够提供半定量浓度和氟链长度信息，但仅能反映样品中总PFASs的一小部分。尽管如此，这些方法对于检测目前受监管或即将受监管的化合物（如PFOA或PFHxA）的前体仍然非常有价值。
鉴于PFASs的持久性、生物累积性和毒性问题，监管机构自2006年起已采取措施限制其使用（欧盟官方公报，2006年）。在美国，环境保护署（EPA）已将某些PFASs（包括PFOA和PFOS）列为危险物质，并正在考虑根据《有毒物质控制法》（TSCA）实施更严格的限制（美国环境保护署，2025年）。食品药品监督管理局（FDA）负责监管食品接触材料中的PFASs。2024年，FDA宣布不再允许制造商将含PFASs的防水剂用于纸张和纸板等食品接触材料（美国食品药品监督管理局，2024年）。在缺乏联邦法规的情况下，一些州也制定了自己的禁令或限制措施。例如，加利福尼亚州于2025年初禁止生产、分销或销售含有故意添加的PFASs的新纺织品，或含有超过100 ppm总有机氟浓度的PFASs的纺织品（加利福尼亚州立法信息，2022年）。该阈值将于2027年进一步降至50 ppm。
在欧盟，由于类似的原因，对食品接触材料和纺织品中的PFASs的监管也日益严格。根据《化学品注册、评估、授权和限制条例》（REACH条例）（EC）No 1907/2006，某些PFASs（如PFOA和PFOS）已受到限制，更广泛的监管措施将于2026年生效，包括对PFHxA的限制（欧盟官方公报，2024年）。根据《包装和包装废物条例》（Packaging and Packaging Waste Regulation，PPWR）（EU）2025/40，2026年将全面禁止所有食品接触包装中的PFASs（欧盟官方公报，2025年）。瑞士也在准备类似限制措施，预计将在2026年底纳入《关于减少某些特别危险物质、制剂和物品使用风险的条例》（ORRChem）（瑞士联邦环境办公室，2025年）。此外，包括丹麦、法国和荷兰在内的多个欧盟成员国也已对消费品（包括纺织品和食品包装）中的PFASs实施了国家禁令或限制。
在这不断变化的监管框架下，本研究旨在评估浸渍产品、纸张和纸板中的食品接触材料以及纺织品中的总氟含量和PFASs浓度，以尽可能全面地了解它们在消费市场中的现状。为此，使用燃烧离子色谱法（CIC）量化了总氟含量，并将其与TOP测定前后的靶向PFASs分析结果进行了比较。直接对浸渍产品及纺织品、纸张和纸板的甲醇提取物进行了PFCA前体的氧化处理，以评估两种方法的互补性。分析结果与以往研究进行了对比，以识别PFASs使用的趋势，并将测量浓度与当前和未来的监管阈值进行了评估。这种方法旨在评估现有法规的有效性，并明确行业和政策制定者为减少PFASs商业来源所需采取的进一步措施。
