《Journal of Dairy Science》：Beneficial effects of
Lactobacillus paragasseri OLL2716 on sleep homeostasis during psychological stress and poststress recovery in healthy adults: A randomized, double-blind, placebo-controlled study
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本研究针对心理压力导致的睡眠问题，通过随机双盲对照试验发现，持续摄入含L. paragasseri OLL2716的酸奶可显著改善受试者的客观睡眠时长（Fitbit监测）及晨起困倦度（OSA-MA评分），并降低唾液皮质醇和嗜铬粒蛋白A（CGA）等应激标志物水平，为肠道菌群-脑轴调控睡眠提供了新证据。
在现代快节奏社会中，心理压力引发的睡眠障碍已成为影响公众健康的重要问题。长期睡眠不足不仅降低日间工作效率，更可能导致一系列代谢和神经系统疾病。日本研究数据显示，因睡眠问题导致的年经济损失高达7.5万亿日元，凸显这一问题的严重性。近年来，随着肠道-脑轴（gut-brain axis）研究的深入，科学家发现肠道微生物可通过神经、内分泌和免疫途径影响中枢神经系统功能，这为通过益生菌干预改善睡眠提供了新思路。
在此背景下，明治株式会社健康科学研究所的科研团队聚焦于副干酪乳杆菌OLL2716（Lactobacillus paragasseri OLL2716）——一种已被证实能改善胃部症状的益生菌株。既往研究表明该菌株可通过调节自主神经活动影响应激反应，而自主神经功能与睡眠质量密切相关。为此，研究人员设计了一项随机双盲安慰剂对照试验，旨在探究该菌株对心理压力下睡眠稳态的调节作用。相关成果发表于乳品科学领域权威期刊《Journal of Dairy Science》。
研究团队采用多维度评估体系，主要技术方法包括：1）利用状态-特质焦虑量表（STAI）追踪焦虑水平动态变化；2）通过Ogri-Shirakawa-Azumi睡眠量表MA版（OSA-MA）和匹兹堡睡眠质量指数（PSQI）评估主观睡眠质量；3）采用Fitbit Inspire 3可穿戴设备监测客观睡眠参数；4）测定唾液皮质醇和嗜铬粒蛋白A（CGA）分泌率作为生理应激标志物；5）检测尿液中生物吡呤（biopyrrin）水平反映氧化应激状态。研究对象为78名面临连续学术考试的医学生，随机分为干预组（摄入含OLL2716的酸奶）和安慰剂组（食用普通酸奶），持续干预8周。
参与者流程与基线特征
最终55名受试者纳入符合方案集（PPS）分析。两组基线特征包括OSA-MA评分、PSQI评分及Fitbit监测的睡眠参数均无显著差异，保证了组间可比性。
研究期间焦虑水平变化
STAI评分显示，两组学生在考试前焦虑水平均显著升高，考试后下降，表明学术考试成功诱导了心理应激状态。但组间焦虑评分无统计学差异，说明OLL2716并未直接改变主观焦虑感受。
主观睡眠质量与数量的问卷评估
OSA-MA量表结果显示，干预组在摄入2周和4周时“晨起困倦”评分改善显著优于安慰剂组（P<0.05）。第8周时“做梦”评分变化值在干预组显著更高（P<0.05），提示压力缓解后睡眠模式恢复更佳。PSQI评分未见组间差异，可能与其评估时间范围（1个月）较长有关。
OLL2716对客观睡眠质量与数量的影响
Fitbit数据显示，干预组在2、4、7周时的客观总睡眠时间显著延长（P<0.05），其中轻睡眠时间增加是主要贡献因素。深睡眠时间在4周时呈现增长趋势（P=0.082），而快速眼动睡眠（REM）无显著变化。这表明OLL2716可能通过增加非快速眼动睡眠（NREM）改善睡眠结构。
OLL2716对生理应激反应的影响
干预组在4周时唾液CGA分泌率显著降低（P<0.05），5周时唾液皮质醇分泌率也明显下降（P<0.05）。尿液生物吡呤水平在两组中均随摄入时间延长而下降，但组间无差异，提示该标志物可能对食品基础干预更敏感。
研究结论表明，持续摄入副干酪乳杆菌OLL2716能有效缓解心理压力引起的睡眠剥夺现象，具体表现为延长睡眠时长、改善晨起困倦感，并调节唾液应激标志物水平。这些效应可能与菌株通过肠道-脑轴调节自主神经功能有关。值得注意的是，普通酸奶本身对睡眠也有积极影响，这可能部分掩盖了后期组间差异，但OLL2716在应激早期（2周）即显现优势，突显其快速起效特性。
本研究的创新点在于首次通过多维度评估体系验证了特定益生菌株对压力性睡眠障碍的改善作用，为开发基于微生物干预的睡眠管理策略提供了临床依据。未来研究可进一步探索菌株作用机制，如对神经递质、炎症通路的影响，并优化菌株剂量以强化效果。
