人类迁移、互动与融合一直是塑造世界历史进程的核心力量（Diamond, 1997）。在这些广泛的历史进程中，食物方式提供了特别有价值的视角。作为人类生存最基本的表现形式，食物不仅维持了生物体的生存，还以持久的方式记录了一个群体的地理起源、文化传统和社会身份（Twiss, 2019; Smith, 2006; Stockhammer, 2016）。人们种植什么作物、如何获取食物以及如何加工和消费食物，都深深植根于更广泛的意义体系、实践和归属感之中（Fuller and Rowlands, 2011）。正如先前研究所强调的，食物方式可以作为文化互动、政治变革和人口流动的敏感指标，无论是在地方层面还是全球范围内（例如，Hastorf, 2017; Bogaard et al., 2019）。
在考古学研究中，食物系统的变化，尤其是作物组合和生计策略的转变，是追踪文化接触、人口流动和地区整合模式的重要依据。在新石器时代的中国，北方以粟为主的旱作农业占主导地位，而南方则以水稻种植为基础（Lu et al., 2009; Deng et al., 2015; Zhang et al., 2024; Huan et al., 2021）。尽管至少在公元前4000年就已经有作物相互传播的证据（Deng et al., 2017; Bestel et al., 2018; Nasu et al., 2007; Wang et al., 2018），但这种分化在数千年间基本保持稳定，反映了环境限制和根深蒂固的文化传统。
随着青铜时代的到来（约公元前1600-1046年），中国出现了中央集权的商朝政权，其特点是城市中心、分层的社会结构和先进的青铜铸造技术，并开始向南扩展政治影响力（Chang, 1980）。这种扩张促进了北方与南方人口之间的新的互动模式，可能是出于政治野心和对南方铜资源等资源的战略需求（Wang et al., 2014; Bagley, 2018）。商朝早期在长江中游建立的盘龙城被广泛认为是为了控制南方金属资源的前沿据点（Bagley, 1977; Liu and Chen, 2000; Shi, 2016）。随后，江西省的通灵（江西省文物考古研究所、瑞昌博物馆，1997；刘和卢，1998）和湖北省的铜绿山（湖北省博物馆，1999）等矿区开始被系统开发。物质和技术证据，尤其是陶器和青铜器上的相似性，表明北方传统向南传播，这可能反映了文化影响、交换网络或熟练工匠的流动（Li, 2020; Wang, 2019; Zhang, 2006a, 2006b）。这种文化互动比新石器时代晚期更为显著。
东亚地区古代DNA研究的最新进展提供了独立证据，证明新石器时代多次发生了南北人口流动（Ning et al., 2020, Yang et al., 2020）。然而，关于商周时期的古代DNA证据仍然非常有限，尤其是在长江中游地区，酸性土壤阻碍了人类骨骼遗存的保存。因此，考古植物学数据、物质文化和定居点对于重建这一时期的互动模式至关重要。结合这些不同类型的证据，我们可以探索在没有生物考古学数据的情况下无法看到的文化过程。
江西省的通灵遗址为研究这些问题提供了独特的背景。作为商朝影响范围内的主要铜矿开采和冶炼中心，通灵在资源开采和文化互动方面占据战略位置。通过研究该遗址工匠的食物方式，我们可以探讨政治扩张和文化影响如何在当地层面上重塑日常生计方式。更广泛地说，这一案例研究有助于全球比较讨论：从欧亚草原到地中海乃至更远地区，作物、技术和人口的流动如何相互作用，从而改变古代边疆地区的食物系统（例如，Sherratt, 2006; Jones et al., 2011; Stevens et al., 2016）。
虽然之前的研究已经探讨了商朝时期北方物质文化的传播、青铜生产和金属分配的组织（Zhang, 2006a; Pollard et al., 2017; Liu et al., 2019; Chen et al., 2024; Sun et al., 2023），但关于这些过程如何影响食物系统和日常生活（尤其是在采矿和冶炼遗址的工匠群体中）的了解仍然有限。本研究通过提供来自通灵的系统性考古植物学数据，填补了这一空白。通灵是长江流域已知最早的采矿和冶炼遗址之一。通过将考古植物学证据置于更广泛的历史和区域背景下，本研究探讨了两个相互关联的问题：（1）通灵冶金社区的饮食方式如何反映商朝时期的文化互动？（2）通灵的证据如何揭示中国南方长江中游地区农业系统的变化？
