《Crohn's & Colitis Foundation of America》：Changing when you eat dramatically reduced Crohn’s disease symptoms
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一项新的临床试验表明，改变饮食时间可能会对克罗恩病患者产生重大影响。研究人员发现，限时进食是一种间歇性禁食，将每天的用餐时间限制在8小时以内，在12周内，疾病活动减少了40%，腹部不适减少了一半。参与者的体重也有所减轻，炎症和免疫指标也更健康，尽管他们没有减少卡路里或改变饮食习惯。
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一项由克罗恩结肠炎基金会资助的随机对照试验发现，限时喂养（一种间歇性禁食）可以显著降低患有克罗恩病的成人超重或肥胖患者的疾病活动性和全身性炎症。由卡尔加里大学的研究人员领导的这项研究首次证明，与典型的饮食模式相比，将每天的用餐时间限制在8小时以内，可以在12周内将克罗恩病的活动减少40%，并将腹部不适减少50%。
遵循间歇性禁食计划的参与者在研究期间平均减掉了约5.5磅，而对照组的参与者则增加了约3.7磅。血液测试还显示，与炎症和免疫功能相关的标志物有了显著改善，包括瘦素和PAI-1水平的降低。这些变化是在没有任何指示减少卡路里的情况下发生的。
研究结果发表在《胃肠病学》杂志上。建议IBD患者在调整饮食计划之前咨询他们的医疗保健提供者，以确定间歇性禁食是否适合他们。
限时喂养是如何起作用的
限时喂养（TRF）是指每天在规定的8小时内进食，其余16小时禁食。这项为期12周的研究包括35名患有克罗恩病、肥胖或超重的成年人。20名参与者被分配遵循扶轮基金会，而15名继续他们的常规饮食。研究人员在试验开始和结束时评估了疾病活动、炎症和身体成分。
该研究的资深作者、卡尔加里大学医学副教授Maitreyi Raman医学博士说：“这项研究表明，虽然体重减轻对超重和克罗恩病患者来说是一个重要的结果，但限时喂养提供的额外好处不仅仅是体重。”“我们看到疾病症状有了显著改善，腹部不适减轻，代谢和炎症发生了有利的变化，肠道细菌也发生了有希望的变化——所有这些都表明，间歇性禁食可能有助于患者维持克罗恩病的持久缓解。”
克罗恩结肠炎基金会的支持
这项研究得到了克罗恩结肠炎基金会利特温IBD先驱项目的资助。克罗恩结肠炎基金会IBD风险转化研究高级副总裁安德烈斯·洛伦佐·赫尔塔多博士说：“限时喂养作为一种帮助克罗恩病患者控制症状和整体健康的新方法，显示出了真正的希望。”这项研究表明，改变我们吃东西的时间——而不仅仅是我们吃什么——可以改善新陈代谢，帮助免疫系统更好地工作，并支持克罗恩病的长期缓解。我们很高兴支持这样的研究，将患者置于新解决方案的中心，并鼓励更多的研究，使这些益处持续惠及所有IBD患者。”
“患有克罗恩病的人经常寻找实用的工具来支持他们的健康，而不是药物治疗，”娜塔莎·哈斯基博士说，她是英属哥伦比亚大学的研究助理，也是这项研究的首席研究员。“我们的研究表明，限时饮食可能是一种基于生物学的可持续选择，为患者提供更多管理自己健康的方法。”
减少内脏脂肪和肠道炎症
除了缓解症状外，间歇性禁食组的参与者还经历了有害内脏脂肪和血液中关键炎症信号的显著减少。因为两组人吃的食物数量相似，所以这种改善并不仅仅是饮食质量更好或热量摄入更低的结果。相反，研究结果表明，用餐时间本身可能在消化和免疫健康中发挥重要作用。
尽管结果令人鼓舞，但研究人员强调，需要进行更大规模的研究，以确定对更广泛的IBD患者进行限时喂养的长期安全性和有效性。
