这篇文档研究的是一项关于尼日利亚西南部奥贡州和奥约州畜牧业生产的案例研究，比较了常规牲畜物种和“被忽视牲畜物种”的经济潜力与生产决定因素。 中文标题：尼日利亚西南部常规与被忽视牲畜物种的生产、盈利性及驱动因素比较研究

《Veterinary and Animal Science》：Economic Potential and Production Determinants of Selected Neglected and Conventional Livestock Species in Ogun and Oyo States, Nigeria: A Comparative Case Study

为应对尼日利亚快速人口增长与经济发展不匹配带来的粮食安全挑战，并探讨常被政策与研究边缘化的“被忽视牲畜物种”的价值，研究人员在奥贡州和奥约州开展了一项关于常规与被忽视牲畜物种生产特征、盈利性及农民选择驱动因素的比较研究。研究发现，被忽视牲畜物种生产主要由女性从事，其系统投资回报率更高。该研究为促进畜牧业多样化、增强小农收入与韧性提供了关键证据。

　　

在撒哈拉以南非洲，人口正以前所未有的速度增长，但经济发展却未能同步跟进。尼日利亚作为该地区的典型代表，其畜牧业虽然对国民经济和家庭生计至关重要，但长期以来，人们关注的焦点几乎全部集中在牛、羊、鸡、猪等常规牲畜物种上。然而，在这片土地上，还生活着一群“被遗忘”的牲畜——兔子、珍珠鸡、草鼠（grasscutter，又称非洲巨鼠）等。它们虽被传统食用，却在政策支持、科研投入和市场开发上长期被边缘化，被称为“被忽视牲畜物种”。随着土地资源日益紧张和人们对可持续食品系统的追求，这些物种凭借其较低的资源需求、更快的经济周转和适应性强等特点，逐渐吸引了研究者的目光。但它们在生产中究竟扮演什么角色？与常规物种相比谁更赚钱？又是哪些因素决定了农民的选择？为了回答这些问题，一项聚焦于尼日利亚西南部奥贡州和奥约州的比较研究应运而生。

为了系统回答上述问题，研究人员在2024年4月至5月间，对奥贡州和奥贡州183位小规模畜牧业生产者进行了一项探索性定量调查。调查采用问卷调查法收集数据，并综合运用了描述性统计、逻辑回归模型和成本效益分析等方法。

研究结果

3.1. 畜牧业生产者的社会经济特征

调查发现，参与被忽视牲畜物种生产的女性比例（58%）明显偏高。大多数受访者已婚（87%），拥有基础教育背景（92%），且年龄多在60岁以下，其中31-40岁是主力军。大多数受访者家庭规模在6-10人之间。

3.2. 研究区域内的畜牧业生产者类型

在被调查的农户中，39%仅饲养被忽视物种，27%仅饲养常规物种，34%两者兼养。在被忽视物种中，珍珠鸡（54%）最为常见，其次是兔子（41%），草鼠（5%）最少。在常规物种中，本地鸡（79%）占据主导地位，其次是山羊（60%），火鸡/鸭（30%）最少。

3.3. 受访者按物种划分的生产系统

调查区分了三种主要生产系统：粗放/散养、半集约化和集约化。总体而言，集约化系统（44%）最为普遍，其次是半集约化（37%）和粗放系统（15%）。不同物种差异明显：对于常规物种，本地鸡（56%）和山羊（39%）最常采用粗放系统；而被忽视物种中的珍珠鸡（42%）也较多采用粗放系统。没有农户对草鼠采用粗放系统。

3.4. 与常规和被忽视牲畜物种相关的资源可用性

3.4.1. 饲喂

饲料是生产成本的主要构成部分，精饲料在旱季和雨季都是主要的营养来源。约51%的农民会使用作物残茬作为饲料。由于土地有限，农民常常混合使用不同来源的饲料。

3.4.2. 土地及其他资源的获取

私人购买（51%）是获得土地的主要方式，其次是继承（29%）。绝大多数受访者（72%）的农场面积小于3公顷。大多数农民（72%）能获得技术推广服务，但61%的农民无法获得信贷和金融设施。合作社成员资格非常普遍（83%）。

3.5. 影响选择被忽视物种与常规物种的因素

逻辑回归分析表明，教育水平、土地获取方式、利润和信贷获取是显著影响农民选择牲畜物种类型的因素。具体来说，教育水平越高，选择被忽视物种的可能性越低；通过私人购买或继承方式获得土地的农民更可能选择被忽视物种；感知到的利润潜力与选择被忽视物种正相关；能够获得信贷的农民选择被忽视物种的可能性也更高。

3.6. 常规与被忽视物种生产的经济分析

成本效益分析显示，被忽视牲畜物种生产系统表现出更高的盈利潜力。其平均总收入（71.02美元 vs. 60.51美元）和平均净农业收入（33.58美元 vs. 20.52美元）均高于常规物种。被忽视物种系统的总投资回报率（0.90）和益本比（1.90）也显著高于常规物种系统（0.51和1.51）。尽管两组之间的利润差异在统计学上不显著（p>0.05），但经济指标明确显示出被忽视物种的竞争优势。

结论与讨论

本研究的核心结论是，在尼日利亚西南部的特定背景下，被忽视牲畜物种不仅没有“被忽视”于生产实践，反而展现出了比常规物种更高的经济盈利潜力，为小农，尤其是女性，提供了重要的增收和生计多样化途径。研究揭示了物种选择背后复杂的决策逻辑：它是农户在特定资源约束（如土地稀缺）、资产禀赋（如教育、信贷获取）和制度环境（如政策支持缺失）下，综合考虑物种生物学特性（如空间需求、繁殖速度）后的理性结果。

重要意义 这项研究为理解“被忽视”现象提供了实证基础，并有力论证了将这些物种纳入主流畜牧业政策和发展框架的合理性。首先，它挑战了以常规物种为中心的产业发展观，揭示了被忽视物种在提升小农收入、增强粮食安全与生计韧性方面的独特价值。其次，研究明确了影响农民选择的关键社会经济因素，为制定有针对性的干预措施（如针对女性的信贷计划、针对被忽视物种的推广服务）提供了依据。最后，研究强调，在土地压力增大和气候变化的背景下，集约化和半集约化生产系统成为趋势，但这也引发了关于动物福利和系统可持续性的新问题。未来研究需要探索如何在提高生产率的同时，确保动物福利和环境可持续性，并深入分析被忽视物种的整个价值链，以最大化其对农村发展的贡献。