孟加拉国牛奶生产区大型动物养殖户在奶牛场和肉牛育肥场使用抗生素方面的知识、态度及实践

《Tropical Animal Health and Production》：Large-animal farmers’ knowledge, attitudes, and practices regarding antibiotic usage in dairy and beef fattening farms in Bangladesh’s milk pocket areas

抗生素滥用导致动物产品残留及耐药性（AMR）上升，本研究调查孟加拉国主要畜牧区大牲畜农民的抗生素使用知识、态度与行为（KAP），发现知识缺陷显著：仅35.8%知晓抗生素通过乳肉传播，52.9%忽视公共卫生风险，68.7%无处方用药。教育培训显著改善KAP，混合型养殖户表现优于单一品类，次级教育者知识水平（OR:11.70）及高等教育者态度/行为（OR:25.28/24.81）更优。需强化针对性教育、培训及监管，尤其针对高风险的奶牛养殖群体。

　　

摘要

在养牛业中过度使用抗生素会导致动物产品中残留抗生素，并引发抗菌素耐药性（AMR）的问题。本研究评估了孟加拉国主要奶牛养殖区和肉牛育肥区的大型动物养殖户对抗生素使用的认知、态度和实际操作情况（KAP）。数据通过预先测试的问卷调查和农场记录观察收集。使用多变量逻辑回归分析KAP得分与养殖户人口统计特征之间的关联。几乎所有养殖户（98.3%）都认识抗生素，但只有55%的人了解休药期，58.3%的人知道抗生素残留物的存在，35.8%的人明白这些残留物可能通过牛奶或肉类传播。对抗生素耐药性的认识普遍较低：64.2%的人否认其与用药剂量有关，52.9%的人不了解其相关的公共卫生风险。抗生素的滥用现象很普遍：68.7%的人在没有处方的情况下使用抗生素，69.2%的人忽视了用药剂量指南，55.4%的人未能完成整个治疗疗程。只有20%的养殖户保留了抗生素使用记录，31.1%的人接受过与抗生素耐药性相关的培训。教育和培训对养殖户的认知、态度和操作行为有显著影响。具有中等教育程度并接受过抗生素耐药性相关培训的养殖户知识水平更高（OR：11.70，95% CI：2.54–54.04）；更高层次的教育与积极的态度（OR：25.28，95% CI：3.67–174.76）和更合理的操作行为（OR：24.81，95% CI：4.45–138.25）相关。奶牛养殖户的抗生素使用认知水平低于肉牛育肥户，而同时从事奶牛和肉牛养殖的养殖户则表现出更高的认知水平（OR：14.73，95% CI：2.85–76.36）、更积极的态度（OR：29.30，95% CI：2.19–39.07）和更合理的操作行为（OR：8.00，95% CI：1.00–64.07）。这些发现揭示了人们在抗生素使用方面的关键知识缺口、误解以及普遍的滥用现象。针对这些问题，开展有针对性的教育、对养殖户进行培训并制定更严格的法规（尤其是针对奶牛养殖户等高风险群体）对于促进合理使用抗生素和降低抗菌素耐药性风险至关重要。