在中国东北寒冷地区，滴灌温室条件下，水肥一体化对鲜食葡萄产量和果实品质的影响

《Irrigation Science》：Effect of integrated water-fertilizer on table grape productivity and fruit quality under drip-irrigated greenhouse condition in cold Northeast China

精准灌溉与肥料一体化技术对温室葡萄生产的影响研究。通过三年田间试验（2021-2023），采用熵加权TOPSIS法分析10种水肥组合，发现中等灌溉（60-90%田间持水量）配合90%常规施肥量（W2F3）最优，较对照增产20.73%，水分生产率提升18.97%，同时减少10%肥料用量和21-23%灌溉用水。研究建立了太阳能温室葡萄水肥协同管理模型。

　　

摘要

集成肥料溶液的精准灌溉在设施农业中具有显著的节水、保肥和提升作物产量的潜力。然而，关于太阳能温室中酿酒葡萄（Vitis vinifera L.）生产的最佳策略仍不明确。因此，这项为期三年的研究（2021–2023年）旨在确定中国东北部温室酿酒葡萄实现最高产量、品质和水分生产率（WP）的理想灌溉和施肥范围。为此，进行了滴灌实验，设置了十种处理方案：一个对照组（CK），其灌溉量为田间持水量的80–90%（θ_f），施肥量为260–119–485公斤/公顷的N-P?O?-K?O；另外九种组合方案分别采用三种不同的灌溉量（50–90% θ_f（W1）、60–90% θ_f（W2）、70–90% θ_f（W3））以及三种不同的施肥量（分别为CK量的60%（F1）、75%（F2）和90%（F3））。结果表明，虽然在高灌溉量（W3）下浆果的物理品质有所提高，但在中等灌溉量（W2）下，总可溶性固形物（TSS）、可溶性糖含量（SSC）和维生素C（Vc）等关键生化指标显著增强。W2F3处理方案获得了最高的果实品质，平均比CK方案高出20.73%。W3F3、W2F3和W1F2处理方案的糖酸比也显著增加。总体而言，随着灌溉量的减少，产量呈下降趋势，但W3F2处理除外。W1F2、W1F3和W2F3处理的水分生产率显著提高，分别比CK方案高出34.38%、26.84%和18.97%。肥料的部分因子生产率（PFP_f）最高的是W3F1处理。通过使用熵加权TOPSIS多标准决策方法，确定W2F3处理（60–90% θ_f灌溉量搭配90% CK施肥量）为最佳策略。该方案实现了最佳的综合效果：优质葡萄、高产量、节水21–23%（3688–4048立方米/公顷），并且肥料使用量减少了10%（65公斤/公顷）。本研究为太阳能温室中可持续、高效的酿酒葡萄生产建立了一套关键的水分-肥料管理策略。