埃塞俄比亚阿姆哈拉地区Borena区农业生态学与性别因素对农村家庭粮食不安全状况及应对机制的影响

《BMC Nutrition》：Agroecology and gender effects on rural households’ food insecurity and coping mechanisms in Borena District, Amhara Region, Ethiopia

本研究分析埃塞俄比亚博雷纳地区农村家庭食品不安全现状，通过多阶段抽样调查189户，发现62.6%家庭存在不安全，女性户主、高龄、文盲及大家庭风险更高，而农田规模、牲畜、非农收入等可降低风险，采取短期（减少餐食、借贷）和长期（小贸易、短期作物）应对策略，建议加强针对性政策。

　　

摘要

背景

尽管国家和国际层面已经做出了减少饥饿的努力，但博雷纳地区的家庭仍然受到粮食不安全问题的影响。本研究调查了农村家庭的粮食安全状况、其主要决定因素以及应对机制。

方法

采用多阶段抽样技术，在不同的农业生态区选取了189个家庭作为研究对象。通过家庭调查、焦点小组讨论和关键信息提供者访谈收集了一手和二手数据。数据分析采用了描述性统计方法、卡方检验和二元逻辑回归模型。

结果

研究发现，62.6%的家庭存在粮食不安全问题，热带和高山地区的这一问题更为普遍。以女性为户主的家庭、年龄较大的家庭、文盲家庭以及规模较大的家庭更容易受到影响；而农田面积、牲畜拥有情况、非农业收入、灌溉使用情况、粮食援助以及获得改良农业投入的机会则有助于降低粮食不安全的风险。这些家庭采用了短期（具有破坏性的）应对策略（如减少餐食量、借款、食用价格较低的食物），以及长期（适应性）应对策略（如从事小规模贸易、种植短季作物、接收汇款、季节性迁移）。不同农业生态区的粮食安全挑战存在显著差异。

结论

本研究强调需要制定有针对性的政策，以增强以女性为户主的家庭的能力，促进灌溉和非农业收入的多样化，提高农业投入的可获得性，并在干旱易发地区加强社会保护和生计支持。