新研究表明，早期健康饮食习惯会影响终身大脑健康。

科克大学学院 (UCC) 今天（2 月 24 日星期二上午 10 点，格林威治标准时间）发布的一项新研究发现，生命早期食用不健康的食物会对大脑和饮食习惯造成持久的影响，但肠道细菌可以帮助恢复健康的饮食习惯。

　　

该研究由科克大学牵头的研究与塞维利亚大学（西班牙）、哥德堡大学（瑞典）和爱尔兰农业食品发展局食品研究中心（费莫伊，爱尔兰）的合作者共同开展，并由爱尔兰研究基金会、爱尔兰政府研究生奖学金和生物科技营养与护理研究所的研究奖资助。