部分或完全用黑水虻（Hermetia illucens）预蛹粉替代豆粕对产蛋鸡产蛋量和蛋品质的影响

《International Journal of Tropical Insect Science》：Effect of partial or complete replacement of soybean meal with black solider fly (Hermetia illucens) prepupae meal on egg production and quality in layer chicken

黑水虻 prepupae 饲料替代大豆粕对肉鸡产蛋性能的影响研究显示，分两阶段添加不同比例饲料（5%、10%、20%）发现10%替代量不影响产蛋率及蛋壳质量，20%导致饲料转化率降低和蛋重下降，感官评价无差异。结论为最优替代比例为10%。

　　

摘要

本研究旨在探讨使用黑水虻（Hermetia illucens (Linnaeus) 的预蛹粉作为蛋鸡饲料添加剂的适用性。实验分为两个阶段进行。从商业养鸡场选取了60只19周大的白来航蛋鸡，这些鸡在22周龄之前一直喂食标准饲料，从23周龄开始改喂实验饲料，此时它们正处于产蛋高峰期。所有鸡被随机分配到三个处理组，每个处理组包含20只个体。 在第一阶段（23–38周龄），实验组包括一个对照组（T1，以玉米-大豆粉为基础的饲料）以及两个实验组（T2和T3），分别含有5%和10%的黑水虻预蛹粉。在第二阶段（39–48周龄），T2组（第一阶段的5%黑水虻预蛹粉组）的饲料中的大豆粉被完全替换为黑水虻预蛹粉，变为20%的黑水虻预蛹粉组；T1组仍为对照组，T3组则继续使用第一阶段的10%黑水虻预蛹粉饲料。 实验结果显示：所有组的产蛋量、蛋重和蛋壳重量无显著差异（P?P?>?0.05），饲料转化率（FCR）较高（P?>?0.05）。T1组的蛋壳厚度略高于其他两组（P?>?0.05）。在第二阶段，所有组的产蛋量、蛋壳厚度和蛋壳重量仍无显著差异（P?P?>?0.05），蛋重也较低。即使黑水虻预蛹粉在饲料中的比例达到20%，对鸡蛋的感官品质也没有影响。 根据实验结果，可以得出结论：黑水虻预蛹粉最多可占蛋鸡饲料的10%，替代50%的大豆粉。