通过甜菜渣优化Artemia franciscana在生物絮凝系统中的生长性能：一种探索营养动态和可持续水产养殖的新方法

本研究通过测试8种含甜菜渣的不同C/N比的生物絮团系统，评估其对卤虫生长、繁殖及经济性的影响。结果表明，C/N比9.5的T7组在存活率（88.8%）、生物量（2518g/kg）和繁殖量（1600 offspring）上显著优于对照组（C/N 3.5），且饲料成本降低73%，证实甜菜渣可作为替代藻类的高效碳源，提升工业规模养殖的经济性。

　　

摘要

本研究探讨了在生物絮凝系统中，通过改变碳氮比（C/N）并使用甜菜渣作为碳源，以减少对盐藻（Dunaliella salina）的依赖程度，同时评估了生长情况、繁殖性能、生物量产生、近似成分、脂肪酸谱以及消化酶活性。实验中设计了八种饲料配方，并在21天内进行了测试：T1（对照组：25%藻类 + 75%酵母；C/N 3.5），T2（2.5%藻类 + 0.625%甜菜渣；C/N 11），T3（2.5%藻类 + 1.25%甜菜渣；C/N 11），T4（5%藻类 + 0.625%甜菜渣；C/N 10.5），T5（5%藻类 + 1.25%甜菜渣；C/N 10.5），T6（10%藻类 + 0.625%甜菜渣；C/N 9.5），T7（10%藻类 + 1.25%甜菜渣；C/N 9.5），以及T8（25%藻类 + 75%益生菌；C/N 3.5）。结果表明，T7配方在多个参数上均优于对照组。喂食T7配方的Artemia存活率为88.8±2.3%（而T1组为75.3±2.0%），体长为12.03±0.41毫米（T1组为9.67±0.32毫米），后代数量为1600±87个（T1组为1067±54个），并且碱性蛋白酶（1.92±0.08 U mg?1蛋白质；比T1组高两倍）、淀粉酶（46.89±1.9 U mg?1蛋白质）和脂肪酶（0.48±0.02 U mg?1蛋白质）的活性也更高。此外，T7组产生的生物量为2518±98克（T1组为1690±75克），饲料转化率（FCR）为0.16±0.01（T1组为0.28±0.02），体蛋白含量为58.45±2.3%（T1组为63.72±2.1%）。在C/N比为9.5–10.5的情况下，含有较低藻类比例和甜菜渣的饲料配方使生长、生物量和繁殖产量提高了20–30%。成本对比分析显示，T7组的饲料成本降低了73%（T7组为0.42美元/千克生物量，T1组为1.53美元/千克），这得益于用甜菜渣替代了60–80%的微藻，从而提高了大规模生产的经济可行性。对C/N偏差（±10%）的敏感性建模证实了生物量的稳定性（损失<0.1%）和总有机碳（TOC）保持在安全范围内（<150 mg/L），证明了该工艺在工业生物絮凝系统中的适用性。这些发现突显了甜菜渣作为生物絮凝系统中可持续且经济高效的碳源的潜力，为优化Artemia培养提供了可行策略，同时减少了对外部昂贵藻类饲料的依赖。本研究为基于生物絮凝的Artemia培养的营养动态提供了新的见解，对可持续水产养殖实践具有指导意义。