综述：从长远角度来看，单宁有助于降低乳犊的腹泻发生率并减少甲烷排放

《Veterinary Research Communications》：Tannins in reducing diarrhoea incidence and methane emissions from a long-term perspective in dairy calves

犊牛断奶腹泻是奶业重要挑战，经济损失显著且影响奶牛未来健康。为减少抗生素依赖，研究聚焦鞣酸等天然添加剂。可水解鞣酸抗菌和细胞保护作用强，缩合鞣酸调节瘤胃发酵并减少甲烷排放。实验表明鞣酸通过调控肠道菌群和上皮细胞保护，降低腹泻发生率及持续时间，效果可能延续至断奶后阶段。本文综述不同来源鞣酸对犊牛健康、生产效率和长期环境影响，强调需进一步研究最佳剂量及安全性阈值。

　　

摘要

断奶前腹泻仍然是乳品养殖领域面临的主要挑战，它导致了巨大的经济损失，并对奶牛未来的健康和生产力产生了负面影响。随着对抗微生物药物耐药性的担忧日益增加以及抗生素效果有限，人们开始探索替代策略，尤其是那些能够增强犊牛健康和抵抗力的营养方法。其中，单宁及其富含单宁的植物提取物因其特殊性质而受到了关注。可水解单宁通常具有更强的抗菌和细胞保护作用，而缩合单宁在调节瘤胃发酵和减少甲烷生成方面更为有效。在新生犊牛中，单宁作为一种天然饲料添加剂，显示出支持肠道健康和免疫系统发育的潜力。研究表明，单宁可以通过调节肠道微生物群和保护肠上皮细胞来降低断奶前腹泻的发生率和持续时间。这些益处可能不仅限于断奶前阶段，还可能通过影响瘤胃微生物定植，从而改善肠道功能并潜在地减少肠道甲烷排放。本文综述了来自不同来源的单宁对犊牛健康、生产效率和长期环境影响的作用。同时，鉴于单宁类型和来源的多样性，强调了进一步研究以确定新生反刍动物最佳剂量的必要性。总之，在断奶前犊牛的日粮中有针对性地使用单宁是一种改善肠道健康、减少抗生素依赖性和增强犊牛整体抵抗力的有前景策略。然而，其实际应用必须基于充分的证据和安全标准，以确保效果和动物福利。

图形摘要

断奶前腹泻仍然是乳品养殖领域面临的主要挑战，它导致了巨大的经济损失，并对奶牛未来的健康和生产力产生了负面影响。随着对抗微生物药物耐药性的担忧日益增加以及抗生素效果有限，人们开始探索替代策略，尤其是那些能够增强犊牛健康和抵抗力的营养方法。其中，单宁及其富含单宁的植物提取物因其特殊性质而受到了关注。可水解单宁通常具有更强的抗菌和细胞保护作用，而缩合单宁在调节瘤胃发酵和减少甲烷生成方面更为有效。在新生犊牛中，单宁作为一种天然饲料添加剂，显示出支持肠道健康和免疫系统发育的潜力。研究表明，单宁可以通过调节肠道微生物群和保护肠上皮细胞来降低断奶前腹泻的发生率和持续时间。这些益处可能不仅限于断奶前阶段，还可能通过影响瘤胃微生物定植，从而改善肠道功能并潜在地减少肠道甲烷排放。本文综述了来自不同来源的单宁对犊牛健康、生产效率和长期环境影响的作用。同时，鉴于单宁类型和来源的多样性，强调了进一步研究以确定新生反刍动物最佳剂量的必要性。总之，在断奶前犊牛的日粮中有针对性地使用单宁是一种改善肠道健康、减少抗生素依赖性和增强犊牛整体抵抗力的有前景策略。然而，其实际应用必须基于充分的证据和安全标准，以确保效果和动物福利。

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