饮食中的碳水化合物为渗透适应提供了代谢支持，从而促进了Litopenaeus vannamei在低盐度水环境中的生长和生存能力

维持渗透平衡对甲壳类生物造成显著能量消耗，本研究通过6周试验探究在5和25 ppt盐度下不同碳水化合物水平（10%/20%/30%）对罗氏沼虾渗透调节与生长的权衡机制，发现20%碳水化合物组在低盐环境下最佳，其鳃部Na?-K?-ATP酶活性及肌醇浓度显著提升，急性低盐挑战验证其渗透响应更快，肌醇与糖酵解关键酶呈正相关，但未缓解氧化应激。该研究揭示碳水化合物通过糖酵解同时支持离子转运ATP供给和渗透调节物质合成，为低盐养殖虾饲料优化提供代谢学依据。

　　

摘要

维持渗透压平衡对甲壳类动物来说需要消耗大量的能量，这一挑战在日益扩大的内陆低盐度养殖环境中尤为突出，尤其是对于Litopenaeus vannamei而言。本研究探讨了饮食中的碳水化合物含量如何影响渗透调节与生长之间的平衡。实验中，将幼虾分别在低盐度（5 ppt）和最佳盐度（25 ppt）条件下饲养，并提供含有10%、20%或30%碳水化合物的饲料，随后进行急性低盐度挑战测试。结果显示，在5 ppt盐度下，含有20%碳水化合物的饲料最有利于提高虾的存活率和体重增长。从机制上看，这是由于增强了渗透调节能力，表现为鳃部Na?-K?-ATP酶活性和肌醇浓度的提高。急性低盐度挑战进一步证实了这一点，20%碳水化合物组表现出更快的渗透调节反应。值得注意的是，肌醇含量与关键糖酵解酶之间存在显著的正相关关系。然而，饮食中的碳水化合物并未减轻氧化应激。本研究揭示了一种高度整合的代谢策略：饮食中的碳水化合物通过促进糖酵解，同时为离子运输提供能量，并为渗透调节物质的合成提供前体。这些发现为将饲料中的碳水化合物含量优化至约20%提供了明确的代谢依据，从而提升虾在低盐度养殖系统中的生理适应性和生产性能。

图形摘要

维持渗透压平衡对甲壳类动物来说需要消耗大量的能量，这一挑战在日益扩大的内陆低盐度养殖环境中尤为突出，尤其是对于Litopenaeus vannamei而言。本研究探讨了饮食中的碳水化合物含量如何影响渗透调节与生长之间的平衡。实验中，将幼虾分别在低盐度（5 ppt）和最佳盐度（25 ppt）条件下饲养，并提供含有10%、20%或30%碳水化合物的饲料，随后进行急性低盐度挑战测试。结果显示，在5 ppt盐度下，含有20%碳水化合物的饲料最有利于提高虾的存活率和体重增长。从机制上看，这是由于增强了渗透调节能力，表现为鳃部Na?-K?-ATP酶活性和肌醇浓度的提高。急性低盐度挑战进一步证实了这一点，20%碳水化合物组表现出更快的渗透调节反应。值得注意的是，肌醇含量与关键糖酵解酶之间存在显著的正相关关系。然而，饮食中的碳水化合物并未减轻氧化应激。本研究揭示了一种高度整合的代谢策略：饮食中的碳水化合物通过促进糖酵解，同时为离子运输提供能量，并为渗透调节物质的合成提供前体。这些发现为将饲料中的碳水化合物含量优化至约20%提供了明确的代谢依据，从而提升虾在低盐度养殖系统中的生理适应性和生产性能。

图形摘要