Sporolactobacillus fermentans sp. nov.，一种专性厌氧的乳酸菌，从矿井淤泥中分离得到

《Antonie van Leeuwenhoek》：Sporolactobacillus fermentans sp. nov., an obligately anaerobic and lactic acid bacterium isolated from pit mud

从茅台酒窖泥中分离出一株新型芽孢乳酸杆菌Sporolactobacillus fermentans，分析其形态、培养条件及代谢产物，系统发育和基因组数据显示其属于独立新物种。

　　

摘要

从用于生产中国浓香型白酒的窖泥样本中分离出一种革兰氏阳性、能形成内孢子的细菌菌株CQH2019^T。CQH2019^T菌株的细胞为厌氧性、革兰氏阳性、杆状，宽度为0.5–0.8微米，长度为3–5微米。其最佳生长条件为37°C、pH 5.5和0.5%（w/v）NaCl。这种专性化能异养菌株能够利用复杂的有机化合物，包括碳水化合物（L-阿拉伯糖、D-木糖、D-半乳糖、D-果糖、D-甘露糖、L-鼠李糖和D-塔格糖）以及有机盐（葡萄糖酸钾）和苷类（扁桃苷、熊果苷、水杨苷）。在强化梭菌培养基（RCM）中培养时，CQH2019^T菌株产生的终产物包括乙酸、丁酸和乳酸。CQH2019^T菌株的主要细胞脂肪酸（占比超过10%）为anteiso-C_17:0（29.95%）、C_16:0（17.47%）和anteiso-C_15:0（14.42%）。基于16S rRNA基因序列的系统发育分析显示，其最接近的亲缘菌株为 JCM 15325^T（95.74%）、 SL153^T（95.74%）、 GD201205^T（95.38%）和 BK92^T（95.19%）。该菌株的基因组大小为4.5 Mb，DNA G+C含量为47.58%。CQH2019^T菌株与其最接近亲缘菌株之间的数字DNA-DNA杂交（dDDH）值介于19.3%至26.8%之间，全基因组平均核苷酸同一性（ANI）值介于71.48%至82.58%之间。根据这种多相分类分析，dDDH和ANI值均低于物种划分的公认阈值。因此，CQH2019^T菌株属于< />属中的一个新物种，建议将其命名为新种。模式菌株为CQH2019^T（= MCCC 1A19398^T = KACC 23552^T）。

从用于生产中国浓香型白酒的窖泥样本中分离出一种革兰氏阳性、能形成内孢子的细菌菌株CQH2019^T。CQH2019^T菌株的细胞为厌氧性、革兰氏阳性、杆状，宽度为0.5–0.8微米，长度为3–5微米。其最佳生长条件为37°C、pH 5.5和0.5%（w/v）NaCl。这种专性化能异养菌株能够利用复杂的有机化合物，包括碳水化合物（L-阿拉伯糖、D-木糖、D-半乳糖、D-果糖、D-甘露糖、L-鼠李糖和D-塔格糖）以及有机盐（葡萄糖酸钾）和苷类（扁桃苷、熊果苷、水杨苷）。在强化梭菌培养基（RCM）中培养时，CQH2019^T菌株产生的终产物包括乙酸、丁酸和乳酸。CQH2019^T菌株的主要细胞脂肪酸（占比超过10%）为anteiso-C_17:0（29.95%）、C_16:0（17.47%）和anteiso-C_15:0（14.42%）。基于16S rRNA基因序列的系统发育分析显示，其最接近的亲缘菌株为 JCM 15325^T（95.74%）、 SL153^T（95.74%）、 GD201205^T（95.38%）和 BK92^T（95.19%）。该菌株的基因组大小为4.5 Mb，DNA G+C含量为47.58%。CQH2019^T菌株与其最接近亲缘菌株之间的数字DNA-DNA杂交（dDDH）值介于19.3%至26.8%之间，全基因组平均核苷酸同一性（ANI）值介于71.48%至82.58%之间。根据这种多相分类分析，dDDH和ANI值均低于物种划分的公认阈值。因此，CQH2019^T菌株属于< />属中的一个新物种，建议将其命名为新种。模式菌株为CQH2019^T（= MCCC 1A19398^T = KACC 23552^T）。