意大利菊（Helichrysum italicum）、褶皱菊（Helichrysum plicatum）、血菊（Helichrysum sanguineum）和穗菊（Helichrysum stoechas）的超临界二氧化碳提取物的化学组成与生物活性

《Journal of the Science of Food and Agriculture》：Chemical composition and bioactivity of supercritical CO2 extracts of Helichrysum italicum, Helichrysum plicatum, Helichrysum sanguineum and Helichrysum stoechas

本研究采用超临界CO2萃取法对四种 Helichrysum 种类（H. italicum、H. plicatum、H. sanguineum、H. stoechas）的化学成分及生物活性进行系统分析。结果表明：H. italicum 提取率最高（28.7 g/kg），主要成分为不饱和脂肪酸；H. plicatum 抗氧化活性最强（IC50=2.1 mg/mL），H. sanguineum α-葡萄糖苷酶抑制活性最佳（IC50=3.8 mg/mL）。各提取物均显示抗菌活性，且槲皮素、表儿茶素等成分与靶蛋白结合亲和力较高，提示其潜在药妆应用价值。

　　

摘要

背景

本研究探讨了利用超临界二氧化碳（ScCO₂）提取法来获取四种Helichrysum物种的化学成分和生物活性：Helichrysum italicum (Roth) G. Don、Helichrysum plicatum DC.、Helichrysum sanguineum (L.) Kostel. 和 Helichrysum stoechas (L.) Moench。ScCO₂提取被认为是一种高效且环保的植物提取技术；然而，关于这些Helichrysum物种之间的生物活性和化学成分的比较数据仍然有限。

结果

收集了这些物种的地上部分，并在20 MPa和40°C的条件下使用ScCO₂进行提取。对提取物进行了化学成分和酚类成分的分析，并评估了其抗氧化性、α-葡萄糖苷酶抑制活性和抗菌活性。其中，H. italicum的提取率最高（28.7 g kg^?1），而H. stoechas的提取率最低（10.4 g kg^?1）。气相色谱-质谱分析发现（Z）-13-十八烯醛（0–27.11%）和9-十八烯酸（33.18–58.79%）是所有物种中的主要成分，这表明ScCO₂提取物中不饱和脂肪酸占主导地位。不同物种的酚类成分存在差异，其中木犀草素是所有提取物中的主要化合物。Helichrysum plicatum的抗氧化能力最强（基于2,2'-偶氮双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸，即ABTS）•⁺自由基清除活性，其提取物浓度达到50%抑制效果时所需浓度为IC₅₀），而H. sanguineum的α-葡萄糖苷酶抑制活性最强（IC₅₀）。抗菌实验表明，这些提取物对细菌和酵母菌株具有中等到强的抑制作用。此外，ADMET分析显示主要植物化学物质的急性毒性和药代动力学特性良好，分子对接实验表明木犀草素、表儿茶素和绿原酸与选定目标蛋白的结合亲和力最高。

结论

研究结果表明，Helichrysum物种的ScCO₂提取物具有显著的生物活性，其化学成分和生物活性存在明显的种间差异，这为它们在制药和化妆品领域的应用提供了潜力。? 2026 化学工业协会。

利益冲突

作者声明没有利益冲突。

数据可用性声明

由于本研究中未生成或分析任何数据集，因此不适用数据共享。