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环境治理日益受全球领先企业通过协调复杂价值链影响，其策略正超越直接供应链，重塑可持续发展治理机制。本文基于对咖啡行业十强企业公开文件的内容分析及越南实地访谈，揭示企业通过自愿标准、项目合作和多方联盟三种机制，在供应链外推动治理变革，显著影响咖啡产地制度环境与可持续成果。
杰夫·尼尔森（Jeff Neilson）|埃斯特尔·比耶纳贝（Estelle Biénabe）
澳大利亚新南威尔士州达灵顿市，悉尼大学地球科学学院（University of Sydney, School of Geosciences, Darlington, NSW 2006, Australia）
摘要
环境治理越来越受到全球领先企业的可持续发展战略的影响，这些企业协调着跨越多个司法管辖区的复杂价值链。此外，这些战略已经开始对企业的直接供应链之外产生强大且日益增长的影响力。尽管这些战略和趋势对当代全球可持续发展治理具有重要影响，包括塑造商品来源地区的农村发展轨迹，但迄今为止，对于领先企业推动这些发展的各种机制的分析还很少。本文旨在分析全球咖啡行业领先企业的最新可持续发展战略，以更好地理解企业战略如何重塑全球环境（和可持续发展）治理，并揭示其行动逻辑。我们对咖啡行业十家领先企业发布的公开企业可持续发展文件进行了内容分析。这一分析得到了越南（世界第二大咖啡生产和出口国）行业领袖的访谈支持。我们的分析揭示了机制的扩展，从自愿标准转向通过“企业外部谈判”过程进行的干预。为了更好地把握这一演变的影响，我们提出了当前企业主导的可持续发展治理机制的三类类型：通过准则和标准；通过基于项目的方法；以及通过多方利益相关者联盟和平台。我们的研究结果证明了领先企业以根本性方式与商品生产地区和参与者更加紧密地互动，从而重塑了制度环境，并在商品来源地区带来了可持续发展的潜力。
部分摘录
引言：领先企业与全球可持续发展治理
全球贸易商品的生产和消费受到位于消费国的强大领先企业设计和实施的企业可持续发展计划的影响。在过去二三十年中，这些企业实现可持续发展目标的机制发生了显著变化——从依赖自愿认证计划转向更多样化且涉及地域范围的干预措施。这些干预措施现已
从基于国家的环境治理到企业主导的可持续发展
多年来，基于国家的监管一直是环境管理的基石。1972年联合国环境计划署成立后，在国家政府的指导下制定了应对全球环境挑战的框架，形成了国际协议（Betsill和Bulkeley，2004年）。随着全球化和自由化进程的推进（这一进程通常始于20世纪80年代），国家的核心作用开始
方法
本研究分为两个阶段。我们评估领先企业可持续发展战略的第一步是对全球十大咖啡烘焙商发布的90份公开文件和报告进行了内容分析。我们通过系统的方法确定了这十家最具影响力的企业，该方法旨在捕捉全球咖啡治理中的关键参与者。首先，我们交叉参考了两个权威来源：Euromonitor International 2020年的全球咖啡烘焙商市场数据和2020年的咖啡
结果与讨论：领先企业主导的可持续发展治理机制
通过定量分析领先企业所追求的特定可持续发展主题的范围和普遍性（见表2），我们发现，这些企业主要关注支持提高咖啡产量、增加生产性咖啡树的种植面积以及发展更高效的供应链。事实上，在解释雀巢为何采用可持续采购策略时，雀巢农民事务的全球经理表示
结论
本研究考察了全球咖啡行业领先企业的可持续发展战略演变，重点关注2014年至2025年这一时期。关注领先企业非常重要，因为它们在更广泛的全球价值链（GPNs/GVCs）治理中发挥着重要作用（Coe和Yeung，2015年；Ponte，2019年），而咖啡行业作为价值链可持续性的前沿领域提供了特别相关的见解（Samper和Qui?ones-Ruiz，2017年；Bager和Lambin，2020年）。通过对企业文件的内容分析
CRediT作者贡献声明
杰夫·尼尔森（Jeff Neilson）：撰写——审阅与编辑，撰写——初稿，方法论设计，数据收集，数据分析，概念构建。埃斯特尔·比耶纳贝（Estelle Biénabe）：撰写——审阅与编辑，撰写——初稿，项目管理，方法论设计，数据收集，数据分析，概念构建。
利益冲突声明
作者声明他们没有已知的财务利益冲突或可能影响本文工作的个人关系。
致谢
本手稿基于澳大利亚国际农业研究中心（ACIAR）资助的研究项目，项目编号为AGB/2018/175，项目名为《提高越南中部高地区域咖啡和黑胡椒种植系统及价值链的可持续性、生产力和经济价值》（简称V-SCOPE）。作者感谢悉尼大学硕士生塞缪尔·奥门斯（Samuel Oomens）在初期内容分析工作中的支持
