综述：生物絮团技术：对其提升水产养殖生产效果的全面综述

《Aquaculture International》：Biofloc technology: a comprehensive review of its implications for enhancing aquaculture production

水产养殖业面临环境压力和经济挑战，生物絮团技术（BFT）通过微生物调控碳氮比改善水质，生成蛋白饲料提升养殖效益，但存在微生物管理、系统集成等难题。

　　

摘要

水产养殖是一个快速增长的行业，但由于对鱼类、虾类和其他养殖物种的需求不断增加，面临着巨大的挑战，从而对环境产生了显著的影响。因此，生物絮凝技术（Biofloc Technology, BFT）作为一种环保且可持续的解决方案应运而生。该技术利用微生物聚集体来调节碳氮比例，通过将氮废物转化为无毒产物来改善水质，同时产生生物絮凝物——一种可供水生动物食用的蛋白质基饲料。这提高了不同物种的生长性能、饲料利用率、蛋白质利用率、存活率以及对疾病的抵抗力，并减轻了重大的经济负担。由此可见，它克服了传统养殖系统的局限性。尽管BFT具有积极的影响，但在微生物管理、系统集成、能源节约和成本降低方面仍存在困难。因此，本文对BFT在生长性能、水质、饲料使用、废物管理及疾病抵抗力方面的潜力进行了批判性评估，并探讨了其经济影响和缺点。文章还提出了智能管理实践以及BFT在未来提升水产养殖行业中的发展路径。

图形摘要

水产养殖是一个快速增长的行业，但由于对鱼类、虾类和其他养殖物种的需求不断增加，面临着巨大的挑战，从而对环境产生了显著的影响。因此，生物絮凝技术（Biofloc Technology, BFT）作为一种环保且可持续的解决方案应运而生。该技术利用微生物聚集体来调节碳氮比例，通过将氮废物转化为无毒产物来改善水质，同时产生生物絮凝物——一种可供水生动物食用的蛋白质基饲料。这提高了不同物种的生长性能、饲料利用率、蛋白质利用率、存活率以及对疾病的抵抗力，并减轻了重大的经济负担。由此可见，它克服了传统养殖系统的局限性。尽管BFT具有积极的影响，但在微生物管理、系统集成、能源节约和成本降低方面仍存在困难。因此，本文对BFT在生长性能、水质、饲料使用、废物管理及疾病抵抗力方面的潜力进行了批判性评估，并探讨了其经济影响和缺点。文章还提出了智能管理实践以及BFT在未来提升水产养殖行业中的发展路径。

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