以替代成分配制的饲料喂养的海参Apostichopus parvimensis的生长表现和消化酶活性

《Aquaculture International》：Growth performance and digestive enzyme activity in sea cucumber Apostichopus parvimensis fed diets formulated with alternative ingredients

可持续饲料对海参与刺参生长的影响研究

　　

摘要

为海参养殖开发高效且可持续的饲料对支持这一新兴行业的发展至关重要。本研究评估了四种实验性饲料（D1至D4）在为期4周的喂养试验中对幼体Apostichopus parvimensis的影响，试验采用了三次重复法。这些实验性饲料的主要成分有所不同：D1以鱼有机残渣（FOR）为基础；D2使用鱼粉-豆粕-小麦粉混合物；D3用褐藻粉替代小麦粉；D4则增加了鱼粉的比例并同时使用了相同的褐藻粉。通过单因素方差分析（ONE-WAY ANOVA）和Tukey检验，测量并分析了海参的生长参数（最终体重、体重增长和特定生长率）、存活率、干体重、饲料转化率（FCR）以及消化酶活性（胰蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶）。结果显示，D4饲料使海参的最终体重和特定生长率最高，但干体重显著较低，饲料转化率也有所下降。与D1和D4相比，D2和D3饲料的胰蛋白酶活性显著更高；D2饲料的脂肪酶活性最高，而胰蛋白酶活性最低；D4饲料中的淀粉酶活性显著降低，这可能与其中复杂的海藻多糖有关。总体而言，这些发现为了解鱼有机残渣、褐藻和螺旋藻等饲料成分对幼体海参生长和消化生理的影响提供了依据，有助于开发可持续的饲料配方。研究重点包括：不同饲料配方对Apostichopus parvimensis幼体的影响；结合鱼粉和褐藻的饲料（D4）表现出最佳的生长效果；螺旋藻的添加有助于提高干物质沉积量和胰蛋白酶活性；基于小麦粉的饲料（D2）虽然脂肪酶活性较高，但胰蛋白酶活性最低；鱼有机残渣和螺旋藻在幼体A. parvimensis饲料中具有较大的应用潜力。

为海参养殖开发高效且可持续的饲料对支持这一新兴行业的发展至关重要。本研究评估了四种实验性饲料（D1至D4）在为期4周的喂养试验中对幼体Apostichopus parvimensis的影响，试验采用了三次重复法。这些实验性饲料的主要成分有所不同：D1以鱼有机残渣（FOR）为基础；D2使用鱼粉-豆粕-小麦粉混合物；D3用褐藻粉替代小麦粉；D4则增加了鱼粉的比例并同时使用了相同的褐藻粉。通过单因素方差分析（ONE-WAY ANOVA）和Tukey检验，测量并分析了海参的生长参数（最终体重、体重增长和特定生长率）、存活率、干体重、饲料转化率（FCR）以及消化酶活性（胰蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶）。结果显示，D4饲料使海参的最终体重和特定生长率最高，但干体重显著较低，饲料转化率也有所下降。与D1和D4相比，D2和D3饲料的胰蛋白酶活性显著更高；D2饲料的脂肪酶活性最高，但胰蛋白酶活性最低；D4饲料中的淀粉酶活性显著降低，这可能与其中复杂的海藻多糖有关。总体而言，这些发现为了解鱼有机残渣、褐藻和螺旋藻等饲料成分对幼体海参生长和消化生理的影响提供了依据，有助于开发可持续的饲料配方。研究重点包括：不同饲料配方对Apostichopus parvimensis幼体的影响；结合鱼粉和褐藻的饲料（D4）表现出最佳的生长效果；螺旋藻的添加有助于提高干物质沉积量和胰蛋白酶活性；基于小麦粉的饲料（D2）虽然脂肪酶活性较高，但胰蛋白酶活性最低；鱼有机残渣和螺旋藻在幼体A. parvimensis饲料中具有较大的应用潜力。