高脂肪饮食会促使小鼠肠道细菌进入大脑。

　　

根据美国埃默里大学的 David Weiss 和 Arash Grakoui 及其同事于 3 月 12 日在开放获取期刊 PLOS Biology 上发表的一项新研究，高脂肪饮食引起的肠道菌群失调可使细菌从肠道转移到^小鼠的大脑。

已知肠道微生物群可通过免疫通路、神经内分泌信号传导或代谢物分泌等途径与大脑间接相互作用。然而，肠道细菌如何直接与大脑相互作用的机制尚不清楚。

研究人员给小鼠喂食高脂肪饮食，已知高脂肪饮食会改变肠道菌群的组成并增加肠道通透性。他们发现少量细菌从肠道转移到大脑，很可能是通过迷走神经。当小鼠恢复正常饮食后，大脑中的细菌消失了。研究团队还在阿尔茨海默病、帕金森病和自闭症谱系障碍的小鼠模型中检测到少量细菌，而这些小鼠的饮食并未发生任何改变。

这些发现进一步证实了肠-脑轴在神经系统疾病中发挥着作用。还需要开展更多研究，以了解类似现象是否也发生在人类身上，以及这些细菌在神经系统疾病中可能扮演何种角色（如果有的话）。

作者补充道：“虽然多种神经系统疾病的发病率正在上升，但其根本原因却大多不明。这种肠道细菌到达大脑的新途径可能是多种神经系统疾病的诱因。”