褐藻是海洋生态系统中分布最广的大型藻类,富含多种生物活性多糖(Anjana & Arunkumar, 2024)。其中,岩藻多糖作为褐藻的主要活性成分,由于其独特的硫酸化结构和广泛的生物活性而受到广泛关注(Ale, Mikkelsen, & Meyer, 2011)。岩藻多糖是一类富含硫酸化L-岩藻糖残基的多糖,最早于1913年从几种褐藻物种中分离出来,包括常见的Fucus vesiculosus(Kylin, 1913)。通常认为岩藻多糖具有高度复杂和异质的结构,其骨架中除了L-岩藻糖(Fuc)外还含有多种单糖,如甘露糖(Man)、半乳糖(Gal)、木糖(Xyl)和葡萄糖醛酸(GlcA)(Li, Lu, Wei, & Zhao, 2008; Nishino, Nishioka, Ura, & Nagumo, 1994)。相比之下,另一类来自海洋无脊椎动物的硫酸化岩藻多糖仅含有硫酸酯基团和L-岩藻糖残基,通常称为岩藻糖硫酸酯(FS)(Pomin & Mour?o, 2008)。
自1913年发现以来,随着分析技术的进步,岩藻多糖的结构经历了多次修订(图1)。Percival的模型提出了一种以α-(1, 2)键连接的骨架,并带有硫酸化支链,这一模型主导了40年(Conchie & Percival, 1950; C?té, 1959; O'Neill, 1954)。1993年,Patankar的甲基化分析表明主链主要由α-(1, 3)键连接(Patankar, Oehninger, Barnett, Williams, & Clark, 1993)。随后的NMR和酶学研究确认了α-(1, 3)和α-(1, 4)键的存在,从而形成了当前的交替键连接模型,即“Fuc2S3S-4-linked”和“Fuc2S-3-linked”单元(Chevolot et al., 1999; Chevolot, Mulloy, Ratiskol, Foucault, & Colliec-Jouault, 2001)。然而,由于纯化策略和分析方法的限制,岩藻多糖的高度结构异质性意味着当前模型仅捕捉到了主要特征,而忽略了次要的结构变体(Neupane, Bittkau, & Alban, 2020; Zayed & Ulber, 2019)。
F. vesiculosus岩藻多糖是首个实现商业化生产的褐藻岩藻多糖,至今仍是市场上最广泛销售的品种,被广泛应用于科学研究(Choi & Kim, 2013; Pereira, Mulloy, & Mour?o, 1999; Shi et al., 2025)。自20世纪90年代以来,研究重点转向了褐藻岩藻多糖的广泛生物活性和应用前景(Fitton, Stringer, & Karpiniec, 2015; Liu et al., 2025),包括抗凝(Zhang et al., 2014)、抗炎(Lean, Eri, Fitton, Patel, & Gueven, 2015)、抗病毒(Pradhan et al., 2022)、抗氧化(Silva et al., 2022)、抗肿瘤(Jin et al., 2014)和降脂(Park, Yeom, & Hahm, 2016)等作用。其中,P-选择素抑制活性较早受到关注,并在P-选择素介导的炎症(Bachelet et al., 2009)、癌症(Jafari, Sriram, Xu, Harris, & Lee, 2020; Shamay et al., 2016)和缺氧诱导的肺动脉高压(Novoyatleva et al., 2019)等疾病模型中显示出显著的抑制效果和应用潜力。尽管结构-活性关系(SAR)分析仍在进行中,但由于岩藻多糖的高度异质性,其精确的SAR仍值得进一步研究。
基于这些考虑,我们提出一个问题:F. vesiculosus岩藻多糖中的二糖结构单元是否高度均匀?我们假设从这种来源中纯化出高度均匀的组分将有助于进一步理解F. vesiculosus及一般藻类岩藻多糖的结构,并为系统分析其结构-活性关系奠定基础。在这项工作中,我们使用市售的F. vesiculosus岩藻多糖粗品作为起始材料,通过分级乙醇沉淀和离子交换色谱法获得了两种均匀的多糖。单糖组成分析表明这两种多糖均为同型岩藻多糖(分别命名为FS-I和FS-II)。对这两种多糖进行了全面的理化特性研究。详细的NMR光谱分析结合酸水解产生的寡糖结构特征表明,这两种同型岩藻多糖都具有以α-(1, 3)和α-(1, 4)糖苷键为主链的线性结构。值得注意的是,FS-I是一种首次报道的全硫酸化天然多糖。在生物学上,研究了FS-I和FS-II及其低分子量产物的P-选择素抑制活性,并对其SAR进行了分析。我们还探讨了它们对小鼠血小板激活的影响。这项工作加深了我们对F. vesiculosus岩藻多糖结构的理解,并为合理开发P-选择素抑制剂提供了新的见解。