黄芪（Astragalus membranaceus）和枸杞（Lycium barbarum）多糖的结合使用，在促进草鱼（Ctenopharyngodon idellus）的生长和健康方面优于单独使用其中任何一种成分

《Animal Feed Science and Technology》：The combination of Astragalus membranaceus and Lycium barbarum polysaccharides is superior to either alone in enhancing growth and health of grass carp ( Ctenopharyngodon idellus)

草鱼幼鱼摄食含APS、LBP及两者复合物的饲料，联合组显著提升生长性能（最高体重）、饲料转化率（最低值），增强消化酶活性及抗氧化能力（SOD、CAT活性高，MDA低），调节血清生化指标（甘油三酯、LDL-C降低，HDL-C升高），激活Nrf2-Keap1通路及抗炎基因（tgf-β1、il-10）表达，免疫指标（溶菌酶、补体3）及病原挑战存活率均优于单一组。

　　

魏张|林马|孟一庚|刘克明|孙洪清|蔡超|李明泽|戴圆圆|李文文|罗鑫|李楠

中国天津市，300221，天津渔业研究院

摘要

本研究探讨了单独或联合使用黄芪多糖（APS）和枸杞多糖（LBP）对草鱼（Ctenopharyngodon idella）幼鱼的潜在影响。主要目的是确定它们的组合是否比单独使用任何一种多糖更能显著改善整体健康状况和生产力。本研究设计了四种等氮和等脂的实验饮食：对照组、添加0.1% APS的饮食、添加0.1% LBP的饮食，以及添加0.05% APS和0.05% LBP的组合饮食（AL）。经过56天的喂养试验，所有添加多糖的组别在生长表现、消化酶活性和营养利用方面均显著优于对照组。其中，AL组达到了最高的最终体重和最低的饲料转化率。同样，所有多糖都显著改善了血清生化指标，AL组在降低甘油三酯、葡萄糖和LDL-胆固醇以及提高HDL-胆固醇方面表现最佳。抗氧化防御系统也得到了显著增强，AL组的抗氧化酶活性最高，MDA水平最低。这种增强效果与转录结果一致，AL组最强烈地激活了Nrf2-Keap1通路并上调了下游抗氧化基因。在先天免疫方面，所有多糖都提高了血清溶菌酶和补体3的水平，其中AL组的数值最高。此外，所有处理方式都使肝脏细胞因子平衡趋向于抗炎状态，AL组诱导的tgf-β1和il-10上调最为显著。这些生理改善在7天的Aeromonas hydrophila挑战实验中得到了功能验证，AL组的存活率最高，明显优于单独使用多糖的处理组。结果表明，APS和LBP的组合比单独使用任何一种多糖更能有效改善草鱼的生长、消化、抗氧化状态、免疫功能和疾病抵抗力。这种组合是一种有前景的功能性饲料添加剂，适用于可持续的水产养殖。

引言

作为全球重要的淡水物种，草鱼（Ctenopharyngodon idella）是水产养殖业的重要组成部分，对食品生产和区域经济具有基础性作用。然而，养殖方式的集约化带来了诸多挑战，包括过度拥挤、水质恶化以及疾病爆发风险增加（Dawood和Koshio，2016）。这些压力因素通常导致生长受阻、免疫功能下降和死亡率上升，从而造成重大经济损失（Limbu等人，2021）。传统上，抗生素和化学药物被用于疾病控制，但其过度使用引发了关于药物残留、环境污染和抗微生物病原体出现的担忧（Zhu，2020）。因此，迫切需要探索可持续和环保的替代方案，功能性饲料添加剂被视为提高鱼类健康和福利的有希望策略。

在各种替代方案中，草药及其提取的有效成分因其在水产养殖中改善生长表现、免疫力和疾病抵抗力方面的潜力而受到广泛关注（Zhao等人，2025）。Astragalus membranaceus和Lycium barbarum是两种著名的药用植物，它们的多糖（APS和LBP）被确认为主要生物活性成分（Shi等人，2021；Jin等人，2013）。研究表明，添加APS可以增强非特异性免疫、促进生长并提高多种鱼类的抗氧化能力，包括Oreochromis niloticus、Larimichthys crocea和Lates calcarifer（Zahran等人，2014；Liu等人，2021；Yu等人，2022）。同样，LBP也被报道具有强大的免疫调节和抗氧化作用，能够保护鱼类免受氧化应激（Sun等人，2023；Luo等人，2025）。这些有益效果主要是通过调节免疫相关酶活性和关键免疫基因的转录调控实现的。

APS和LBP已知的单独效果为探索它们的联合使用提供了有力的依据，联合使用可能比单独使用任何一种多糖产生更大的益处。这种方法体现了中医的整体观念，即多草药配方旨在同时作用于多个生理途径，从而产生更强大和协调的治疗效果（Hai，2015）。在水产养殖营养领域，整合具有互补作用的功能性添加剂也越来越被视为诱导多种健康促进结果的策略（Shao等人，2025）。APS和LBP都表现出多种生物活性，包括免疫调节、抗氧化和代谢调节功能（Liu等人，2025）。因此，假设它们的联合应用可以通过同时作用于更广泛的分子和细胞靶点，引发更综合和强大的生理反应。迄今为止，关于APS和LBP联合使用的潜在益处尚未得到充分研究，无论是陆地还是水生动物研究都缺乏实证证据。然而，中医中的联合治疗原则强烈表明这种协同作用在生物学上是合理的。因此，对这些多糖联合效果的研究具有重要的意义，对于推进其在水产养殖及其他领域的应用具有重要意义。

为了解决关于APS和LBP联合使用对C. idellus养殖潜力的关键知识空白，本研究旨在验证它们的联合补充是否比单独使用具有更大的益处。这将通过全面评估关键参数来实现，包括生长表现、消化酶活性、非特异性免疫反应、血清生化指标、抗氧化能力和疾病抵抗力。最终目标是确定这种组合是否优于单独处理，从而为开发新型、有效的天然饲料添加剂提供科学依据，以促进C. idellus的可持续生产。

实验饮食配方和制备方法

纯度为70%的APS和纯度为85%的LBP分别从Aladdin（中国上海）和Macklin（中国上海）购买。设计了四种等氮和等脂的实验饮食：基础饮食作为阴性对照（Control）。APS组添加了0.1% APS，LBP组添加了0.1% LBP，两者均添加到基础饮食中。为了研究联合效果，还设计了一个组合组（AL），通过添加

数据处理和统计评估

结果以平均值±标准差（SD）表示。所有统计计算均使用SPSS 20.0（IBM公司，美国）进行。数据集的正态性和方差齐性分别通过Kolmogorov-Smirnov检验和Levene检验进行验证。组间差异通过单因素方差分析（ANOVA）进行检验，并使用Tukey的诚实显著差异检验进行多重比较。所有统计显著性水平设定为P < 0.05

生长表现和营养利用

饮食中的多糖补充显著增强了C. idellus幼鱼的生长（表3）。所有添加多糖的组别在最终体重（FBW）、增重率（WGR）和特定生长率（SGR）方面均显著优于对照组（P < 0.05）。值得注意的是，APS和LBP的组合组（AL）的生长表现最佳，显著优于APS组和LBP组（P < 0.05）。饲料利用效率

讨论

本研究表明，单独或联合使用APS和LBP作为饮食补充剂可以显著增强C. idellus幼鱼的生长表现和饲料利用。所有添加多糖的组别在饲料转化为生物量的效率方面都有所提高，这突显了这些化合物作为功能性饲料添加剂的潜力。当前研究中观察到的生长促进效果与

结论

本研究全面证明了单独或联合使用APS和LBP作为饮食补充剂可以显著增强C. idella幼鱼的生长表现、消化能力和抗氧化状态。组合组（AL）在所有测量参数上均优于单独使用多糖的处理组，包括更高的增重率、更强的消化酶活性和更强的抗氧化防御能力

利益冲突

作者声明没有利益冲突。

资助

本研究得到了CARS专项基金（CARS-45）和天津淡水水产养殖产业技术创新体系创新团队（ITTFRS2021000）的支持。

CRediT作者贡献声明

罗鑫：撰写 – 审稿与编辑，概念构思。李楠：撰写 – 审稿与编辑，验证，监督，项目管理，资金获取，概念构思。蔡超：资源，方法学。李明泽：资源，方法学。戴圆圆：资源，方法学。李文文：资源，方法学。林马：撰写 – 初稿，方法学，调查，正式分析，数据管理。孟一庚：资源，方法学。刘克明：资源，方法学。

利益冲突声明

作者确认本研究中不存在利益冲突。