地中海再生柑橘系统的社会认知、市场潜力以及生态系统服务价值评估

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《Agronomy Journal》：Social perception, market potential, and ecosystem services valuation of Mediterranean regenerative citrus systems

【字体：大中小】 时间：2026年05月07日 来源：Agronomy Journal 2

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　　摘要地中海地区的农业系统面临着日益加剧的环境压力，包括水资源短缺、气候变异性以及土地退化。人们提出采用再生农业来提高柑橘种植系统的可持续性，但其推广取决于社会的接受度和市场可行性。本研究通过具有代表性的家庭调查数据，分析了人们对再生农业的看法、其带来的环境效益以及对再生种植的

　　摘要

地中海地区的农业系统面临着日益加剧的环境压力，包括水资源短缺、气候变异性以及土地退化。人们提出采用再生农业来提高柑橘种植系统的可持续性，但其推广取决于社会的接受度和市场可行性。本研究通过具有代表性的家庭调查数据，分析了人们对再生农业的看法、其带来的环境效益以及对再生种植的橙子（学名：Citrus sinensis (L.) Osbeck）的支付意愿。结果显示，人们对环境问题，尤其是水资源短缺和极端天气事件表示出高度关注。尽管再生农业被视为一种潜在的解决方案，但其带来的效益并未完全符合社会优先事项。尽管认知程度有限，但大多数受访者表示愿意支付溢价，这一意愿受到社会经济因素、态度以及对生态系统服务的认识的影响。这些发现表明，应该调整再生农业的推广策略，以更好地契合社会的环境关切和消费者偏好，并通过适当的沟通策略和政策支持来促进其在地中海地区的应用。

**通俗语言总结：**

地中海农业面临着水资源短缺和土地退化等重大环境挑战。再生农业旨在通过改善生态系统功能来应对这些问题，但其持续的成功取决于公众的接受度。本研究通过家庭调查来了解人们对再生农业的看法，并评估采用这种种植方式生产的橙子的经济价值。结果显示，尽管人们对某些环境问题有强烈的担忧，但对再生农业的总体看法较为积极；然而，人们认为再生农业的主要贡献与最紧迫的环境问题之间存在差距。尽管对再生农业的认识仍然有限，但大多数受访者愿意支付溢价，这表明如果能够有效传达其效益并配合相应的政策支持，其市场潜力巨大。

**1. 引言**

地中海地区的农业系统正日益受到生产集约化、气候变异性以及有限自然资源（特别是土壤和水资源）竞争所带来的环境压力的影响。这些因素加速了土地退化，包括土壤侵蚀和土壤功能丧失。因此，农业生态系统变得越来越脆弱，难以长期维持生产力和服务功能。在这种背景下，亟需转向更加可持续的管理方式，以恢复生态功能并减少集约农业带来的环境影响。再生农业作为一种改善土壤健康和增强生态系统功能的方法，受到了越来越多的关注。然而，在学术界，再生农业仍是一个备受争议的概念，通常被描述为一个灵活的框架，而非一个明确的 Production system（生产系统），缺乏统一的定义（Schreefel 等，2020）。它与其他可持续农业方法（如保护性农业、农林复合系统和气候智能农业）有共同的原则，但特别强调恢复土壤健康、增强生物过程和重建生态系统功能。在本研究中，再生农业被定义为一种通过覆盖作物种植、减少或免耕、有机物质投入以及系统多样化等实践来恢复土壤健康和生态系统功能的管理方法。这些做法能够改善土壤结构，刺激生物活动，增强养分循环和水分保持能力（Schreefel 等，2020），尤其在多年生木本作物系统中尤为重要（Torres 等，2016）。柑橘种植在地中海地区具有重要的农业和经济价值，对农村就业和景观结构贡献显著。然而，现有的柑橘果园大多采用集约化管理方式，这导致高用水量、频繁的土壤暴露以及对化肥、农药和灌溉的依赖，从而增加了土地退化的风险，并限制了生态系统服务的提供（Hondebrink 等，2017）。橙子（Citrus sinensis (L.) Osbeck）在该地区广泛种植，是分析可持续性挑战的理想案例。来自地中海和半干旱地区的证据表明，再生农业实践可以增强生态系统服务，如增加土壤有机碳、减少侵蚀、提高土壤生物多样性，从而改善土壤结构、增强水分保持能力和应对气候压力的能力（Hondebrink 等，2017）。然而，向更可持续的柑橘种植系统的转变不仅取决于环境绩效，还取决于经济可行性和社会接受度。在以市场为导向的系统中，消费者的偏好至关重要，因为它们影响需求和潜在的价格溢价。尽管人们对再生农业的兴趣日益增加，但关于地中海地区多年生作物消费者认知和支付意愿（WTP）的实证研究仍相对有限（Martínez-García 等，2022）。为填补这一空白，本研究聚焦于西班牙穆尔西亚地区的橙子生产，特别是 Mar Menor 水域，那里的集约灌溉农业导致了广泛的营养污染和环境退化（álvarez-Rogel 等，2020；García-Pintado 等，2007）。在该地区推广更可持续的种植方式对于确保农业的可持续发展并减轻对湖泊生态系统的压力至关重要（López-Ballesteros 等，2023；Puertes 等，2021）。本研究的主要目标是分析影响柑橘系统中再生农业采用的社会经济因素，具体包括：（i）消费者对环境问题的看法；（ii）对再生农业相关生态系统服务的认知；（iii）对再生种植橙子的支付意愿（WTP）。通过整合这些维度，本研究提供了关于地中海地区柑橘系统中再生农业采用的社会经济背景的实证证据，为政策制定和市场发展提供了依据。

**2. 材料与方法**

本节描述了研究区域和生产背景，随后介绍了调查设计和数据收集程序。

**2.1 研究区域和生产背景**

本研究在西班牙东南部的穆尔西亚地区进行，具体针对 Mar Menor 沿海泻湖周边的农业区。该地区是西班牙东南部主要的灌溉农业区，在地中海地区的柑橘生产中发挥着重要作用。西班牙是欧洲主要的新鲜柑橘水果生产和出口国之一，其中橙子（C. sinensis (L.) Osbeck）占了栽培面积的很大比重（Eurostat，2026）。在西班牙境内，穆尔西亚地区是主要的柑橘生产区，生产主要集中在 Mar Menor 水域。该地区气候半干旱，降水量少且不规律，蒸发蒸散率高，水资源严重不足（Castejón-Porcel 等，2018）。因此，农业生产高度依赖灌溉和外部投入来维持产量。该地区的集约灌溉农业，特别是柑橘果园，已成为营养污染的主要来源。化肥使用、灌溉回流和径流过程加剧了湖泊的营养负荷，导致富营养化和生态退化（álvarez-Rogel 等，2020；García-Pintado 等，2007）。这些环境压力引发了人们对当前生产系统可持续性的担忧，也凸显了需要替代管理方式的必要性。因此，Mar Menor 水域成为评估再生农业等更可持续实践的社会接受度和市场潜力的理想案例。

**2.2 研究设计**

在测量社会认知方面，文献中广泛使用了调查方法（Nater & Zell，2015）。特别是为了衡量人们对再生农业的社会接受度，声明性偏好方法（Stated Preference Methods）被证明是最有用的工具之一（Zabala 等，2021）。本研究采用了文献中最常用的声明性偏好方法之一：条件估值法（Contingent Valuation，Perni 等，2021）。该方法在类似研究中经常被采用（Alcón 等，2024），因其灵活性和适用性，适用于评估非市场商品和服务的价值。在调查中，受访者被询问他们对再生农业生产的橙子的支付意愿（WTP）。根据标准研究实践（Wu 等，2017），条件估值调查分为两个阶段进行：

- 第一阶段包含一个二元选择题，用于获取受访者是否会支付溢价（Binary WTPB）。该阶段反映了受访者是否支持再生农业的定性决策。
- 如果受访者表示愿意支付溢价，则进入第二阶段，通过开放式问题了解他们的总支付意愿（Total WTP）。该阶段量化了在受访者积极决策下的支付意愿。
- 根据条件估值文献（Frey & Pirscher，2019），对于表示不愿意支付的受访者，会进一步询问他们拒绝支付的原因。这些回答根据 Martínez-García 和 Martínez-Paz（2025）的方法被排除在条件估值分析之外，以确保仅保留愿意参与的受访者，从而获得更准确的市场需求估计。拒绝支付的受访者并非因为他们不重视该产品，而是因为他们反对研究的设计框架。常见的拒绝原因包括对支付方式的反对、认为责任应在政府或企业身上、或对支付过程的整体怀疑等。为了深入理解受访者的经济估值决定因素，采用了 Tobit 模型（Debebe，2022），该模型能有效处理样本中大量报告零 WTPB 的情况。模型定义如下：

$$
Y_i = \beta_0 + \beta_1 \cdot X_i + \varepsilon_i
$$

其中 $Y_i$ 表示受访者 i 的总支付意愿（WTPT），$X_i$ 是解释变量向量，$\beta_1$ 是待估参数向量，$\varepsilon_i$ 是正态分布的误差项。这种方法对于再生农业产品的商业化以及制定确保其可持续实施的政策非常有用，因为它能够考虑到研究地区的特定社会经济背景。

**2.3 数据收集和调查设计**

数据收集工作于 2025 年 4 月至 5 月间完成，通过对该地区 532,820 家家庭中的 418 户进行结构化的面对面调查（Ghanem 等，2023），这些家庭是购买决策的决策单位。为了确保代表性，采用了分层随机抽样方法，样本根据穆尔西亚地区各市镇的人口权重分布。在每个市镇内随机选择样本。调查通过电子设备进行，以便于数据记录和验证。样本量保证了 95% 的置信水平：对于像 WTPB 这样的二元变量，抽样误差分别为 4.8% 和 2.9%。这确保了研究结果的代表性。调查包含 30 个问题，分为三个部分：

- 第一部分：环境认知和效益。这部分收集受访者对不同环境问题的看法，以及与再生农业相关的生态系统服务，并确定最具影响潜力的自然区域。
- 第二部分：条件估值。这是研究的核心部分，以 €1.50/kg 的市场价格（西班牙农业、渔业和食品部 [MAPA]，2024）作为传统橙子的参考价格，来衡量受访者的支付意愿（WTPB）。问题为：“您是否愿意为采用再生农业方式生产的橙子支付更多费用？”对于表示愿意支付的受访者，进一步确定他们的总支付意愿（WTPT）。
- 第三部分：社会经济信息。最后一部分基于计划行为理论测量受访者的环境承诺水平，并收集社会经济数据，如年龄、收入和就业状况。所有这些变量均纳入后续的多变量分析中。值得一提的是，对于那些表现出负面支付意愿(WTPB)的受访者，为了找到那些反对再生农业(RA)的受访者，研究人员询问了他们拒绝支付的原因。如果受访者因为支付方式不被接受、对机构不信任，或者将责任归咎于第三方（如政府或企业），而不是对产品本身不感兴趣，那么他们就被归类为反对RA的受访者。

3 结果

本节首先描述了人们对环境问题的看法，以及RA所带来的潜在益处。这样的分析对于理解社会现状至关重要，因为RA的接受程度可能很大程度上受到其被视为解决最紧迫环境问题可行方案的认识的影响（Gan等人，2023年）。随后，为了探讨RA的实施及其相关政策的制定，本文分析了橙子的市场地位，以及这些实践的经济价值及其决定因素。

3.1 样本描述

表1提供了整个样本的描述性概览，表明该样本具有研究区域的代表性（穆尔西亚地区统计中心，2025年）。表1. 描述性样本统计（N = 418）。

| 变量 | 平均值 | 标准差 | 最小值 | 最大值 |
|------|-------|-------|-------|------|
| 年龄（岁）| 39.80 | 15.36 | 18.00 | 83.00 |
| 家庭收入（1000欧元/月）| 2.26 | 1.26 | 0.00 | 6.00 |
| 家庭规模（人数）| 3.11 | 1.09 | 1.00 | 6.00 |
| 橙子平均价格（欧元/公斤）| 1.32 | 0.41 | 0.40 | 2.50 |
| 总人口（每千人）| 179.89 | 202.35 | 3.96 | 474.62 |
| 人口密度（100人/平方公里）| 440.86 | 491.89 | 26.34 | 2,688.09 |
| 大学教育程度 | 47.53% | | | |
| 性别（女性）| 58.10% | | | |
| 学生 | 21.53% | | | |
| 雇佣状态 | 65.75% | | | |
| 农业家庭背景 | 17.11% | | | |
| 生态承诺（1=最低到5=最高）| | | |

3.2 社会背景

为了正确理解社会观点，我们必须考虑人们所关注的环境问题，以便采取措施来最大化福利并应对这些需求。为此，表2显示了人们对研究区域面临的不同问题的重要性评级（评分范围从0到10）。表2. 对环境问题的看法（0–10）。

| 环境问题 | 平均值 | 标准差 |
|--------|------|------|
| 水资源短缺 | 8.74 | 1.75 |
| 极端天气事件 | 8.70 | 1.62 |
| 自然区域退化 | 8.20 | 1.66 |
| 土壤侵蚀和流失 | 7.82 | 1.84 |
| 污染/污染 | 7.69 | 2.11 |
| 农业集约化 | 7.58 | 2.02 |
| 自然区域的城市化 | 7.35 | 2.09 |

结果表明，水资源短缺、极端天气事件和自然区域退化等问题被认为最为严重，得分分别为8.74、8.70和8.20。土壤侵蚀和污染也被认为是重要的问题（得分分别为7.82和7.69）。相比之下，人们对农业集约化和自然区域城市化问题的关注度较低，平均得分为7.58和7.35。值得注意的是，这三个问题的标准差较高，表明结果存在较大的异质性。由于RA必须作为缓解重大环境问题的可行工具被引入社会，因此对这些得分的差异进行了研究。方差分析显示总体上存在显著差异（F（6, 2,919）= 34.17，p < 0.001）。随后进行了Tukey检验以进行成对比较。结果包括置信区间和确切的p值，如图1所示。该图表明，在1%的水平上，生态系统服务估值的主要差异是由水资源短缺和极端天气事件的高度关注所驱动的。

3.3 社会对RA潜在益处的看法

为了了解社会对RA增强生态系统服务潜力的看法，研究人员询问了受访者关于特定生态系统服务的看法，这些服务基于Zabala等人的研究（2021年），因为它们代表了地中海地区，并且显示出显著的潜力来缓解上述环境问题。表3显示了受访者对RA积极影响的评分（评分范围从0到10）。表3. 对再生农业（RA）潜在积极影响的看法。

| 生态系统服务 | 平均值 | 标准差 |
|----------|-------|------|
| 减少土壤污染 | 8.23 | 1.83 |
| 增加生物多样性 | 7.95 | 1.96 |
| 减少土壤侵蚀 | 7.75 | 1.96 |
| 减少水消耗 | 7.72 | 2.31 |
| 减轻极端天气影响 | 7.24 | 2.46 |
| 增加碳封存 | 7.05 | 2.29 |
| 提升景观美观 | 6.10 | 2.76 |
| 增加休闲/文化活动 | 5.82 | 2.69 |

主要的积极效益体现在与土壤相关的好处上（减少污染和侵蚀的得分为8.23和7.75），以及增加生物多样性（得分为7.95）。其次是与水消耗和极端天气事件相关的好处（得分分别为7.72和7.24）。最后，碳封存的积极影响最低，得分为7.05，以及景观和休闲方面的好处（得分分别为6.10和5.82）。由于研究区域存在多种生态系统（Calvo等人，2000年），表4旨在了解社会如何看待集约化、传统农业和RA系统的影响。为此，将景观分为三种常见类型：沿海、河流和山区，并向受访者提出了以下问题：“根据所采用的特定农业实践，从-10（最有害）到+10（最有益）的尺度上，您认为农业活动对自然生态系统的影响是什么？”

表4. 根据农业类型评估生态系统影响（-10到10）。

| 农业类型 | 平均值 | 标准差 |
|---------|-------|------|
| 海岸 | -7.27 | 3.80 |
| 传统 | -6.23 | 4.33 |
| 再生 | -4.95 | 5.44 |
| 山区森林 | 1.03 | 5.76 |

不同农业类型对生态系统的影响存在显著差异：传统农业在沿海和河流生态系统中的负面影响最大（分别为-7.27和-6.23），而在山区生态系统中的影响最小（-4.95）。再生农业在山区（5.76）、河流（5.19）和沿海（4.55）生态系统中的潜在好处最为明显。对于RA系统的看法存在较大异质性，这突显了公众在这些实践好处上缺乏共识。

3.3 市场背景

为了促进RA的持续实施，重点关注其产品的市场接受度。这种方法有助于理解当前的市场状况和潜在的改进途径，以及消费者行为，这是成功的关键因素。首先，了解消费者对RA的认识至关重要，因为知识会影响购买决策。表5显示了对以下问题的回答分布：“您是否了解RA及其对环境的好处？”结果显示，近一半（47.13%）的受访者不了解RA及其好处。其中，27.75%的受访者了解RA但不知道其好处，而只有四分之一的受访者完全了解这些好处并据此做出购买决定。

在这种情况下，表6提供了有关消费者行为的宝贵信息。适当的措施与他们的生活水平相当，将有助于提高RA的接受度和效果。观察发现，几乎所有人都消费橙子，其中27.75%的人在超市购买，31.34%的人在当地水果店购买。自我消费和直接从农场购买是主要的购买方式，占比38.04%。

表7显示了市场参与者对RA经济价值的评估。结果显示，通过支付意愿(WTPB)和总支付意愿(WTPT)的评估，89.95%的受访者愿意为橙子支付超过传统价格0.45欧元/公斤。这表示橙子的接受度很高，平均支付意愿(WTPB)为1.95欧元/公斤。在表达WTPB的受访者中，约75%的人认为RA橙子是一种更健康的产品，含有较少的农药。其次是对环境的贡献和可持续农村发展。此外，感官特性和新市场产品的地位获得的回应较少。为了更全面地了解这些影响，表4将景观分为三种类型：沿海、河流和山区，并据此向受访者提出了问题。

表8估计了WTPT的决定因素，这对设计有针对性的措施具有重要的分析意义。该模型在全球水平上具有1%的显著性，识别出包括社会经济特征、生态承诺指数和RA对特定生态系统贡献在内的重要变量。这些结果与它们的边际效应一起呈现，以提供影响的精确度量。总支付意愿（WTPT）决定因素估计（Tobit模型）

变量系数边际效应标准误差 Z值 p值
截距 -0.65 — 0.52 -1.27 0.205
年龄 0.01 0.01 0.00 1.93 0.054
家庭收入 0.09 0.10 0.04 2.55 0.011
人口密度 -0.02 -0.16 0.01 -1.61 0.097
ACI 0.17 0.17 0.09 1.83 0.067
RCI 0.13 0.13 0.06 2.39 0.017
土壤污染 0.08 0.03 0.03 2.37 0.018
生物多样性增加 0.05 0.05 0.03 1.62 0.098
N 309 — — — —

注：表格中的数据代表了使用Tobit模型进行回归分析的结果，包括各个变量的系数、边际效应、标准误差、Z值和p值。变量解释包括：年龄和家庭收入对总支付意愿有正向影响；人口密度与总支付意愿呈负相关；ACI和RCI指数与更高的货币估值相关；土壤污染和生物多样性增加也对总支付意愿有积极影响。

**讨论**
本研究探讨了半干旱地中海地区对再生农业（RA）的社会接受度，这一因素影响了政策和市场行动，并对这种可持续方法的成功至关重要。针对半干旱地中海地区橙子生产进行的 contingent valuation（条件评估）调查显示了消费者的需求、期望和购买行为，这些信息对于制定相关策略至关重要。

4.1 我们希望在哪些地方实施再生农业？
调查结果指出，受访者认为水资源短缺是最紧迫的环境问题，其次是极端气候现象和自然空间的退化。这些发现与地中海盆地的先前研究结果一致（Diakakis等人，2022年；Pachés等人，2025年），尤其是在半干旱地区。这些结果表明当地面临的主要挑战，为制定和推广能够直接回应这些社会需求的可持续农业措施奠定了基础。环境认知受到研究区域背景的影响（Albaladejo-García等人，2024年）。在穆尔西亚地区，干旱是对农业部门的主要威胁，其经济影响是全国平均水平的两倍（Colino和Martínez-Paz，2007年；Zabala等人，2021年）。此外，极端天气事件的加剧导致了重大损失（Gil-Guirado等人，2022年），并且与高度关注环境的农业活动相关（Martínez-García等人，2022年）。自然区域的退化导致高价值生态系统的丧失，尤其是Mar Menor海域，这引发了社会对环境修复的强烈需求（Velasco等人，2018年）。其他环境问题的严重性认知受到结果可见性的影响（McCann等人，2014年），这与希腊（Papamichael等人，2022年）或意大利（Gioia和Guadagno，2024年）等地中海地区不同，后者更关注空气污染问题。值得注意的是，当地空气质量常常因健康风险而受到质疑（Ortega-García等人，2020年），城市扩张也对La Manga del Mar Menor等保护区产生了严重影响（Morales Yago等人，2024年）。此外，对农业集约化的低关注度表明存在认知差距：该行业是Mar Menor海域富营养化等生态问题的主要原因（Díaz-García等人，2023年），以及水资源和政治争端（Ca?izares和Cantos，2025年）和土壤退化或洪水（Albaladejo-García等人，2025年）。因此，农业集约化从根本上影响了那些受到社会关注的环境方面。

4.2 我们如何实施再生农业？
在市场背景下，关于再生农业及其主要好处的信息严重不足。先前的研究表明，知识缺乏是成功实施的关键障碍（Albaladejo-García等人，2024年；Kharel等人，2022年）。鉴于社会对农业集约化造成损害的高度认识，向消费者普及再生农业的好处对于确保购买决策基于价值而非习惯至关重要（Edenbrandt等人，2018年）。这有助于在消费者选择过程中平衡不同选项，将生态系统服务的价值纳入考虑（Barreiro-Hurle等人，2018年）。以橙子为例，促进再生农业产品市场化需要重点关注其在超市和本地商店的销售，这是最主要的购买渠道（MAPA，2024年）。然而，自用橙子的比例很高，这可能是由于地中海地区柑橘作物种植密集（Olmos-Ruiz等人，2024年）。因此，推广再生农业的措施和工具必须适应当地农业结构（Martin-Gorriz等人，2022年），而不仅仅是从消费角度出发。关于再生农业的经济估值，条件评估已在许多地中海地区的可持续生产研究中得到应用（Albaladejo-García等人，2024年；Vecchio等人，2023年），研究发现消费者愿意为再生农业产品支付溢价，这一溢价约为常规价格的30%（Li和Kallas，2021年的元分析）。尽管结果显示消费者对再生农业产品有强烈的支持，但这些发现需谨慎解读，因为现有研究往往未能充分反映所有相关好处。尽管再生农业在提供生态系统服务方面具有优势，但这些好处并未被完全认识到，尤其是在山区和河流生态系统中（Bernués等人，2022年）。研究表明，公众更认为再生农业在山区和河流生态系统的贡献更为重要，而非沿海地带（Guaita-García等人，2020年）。

4.3 我们如何制定再生农业的商业化和政策？
鉴于再生农业独特的历史和市场特性，以及其积极的社会估值，下一步应致力于设计和实施有针对性的政策框架，以稳定这些新兴市场并扩大其采用范围。Jahanabadi等人（2023年；Rossi等人，2023年）的研究强调了这一点。Tobit模型的分析显示，社会经济和态度变量都具有重要影响。年龄的正面影响与大多数研究结果相反，而收入和环境承诺的作用则更为普遍（He等人，2024年；Ishaq等人，2023年）。人口密度的负面影响（作为城市化的代理指标）在以往研究中较少被提及，尽管研究显示人口密集地区可持续行为较低（Dempsey等人，2012年）。一个可能的解释是，城市化程度较高地区的环境联系较弱，绿地较少，从而降低了人们对再生农业的感知价值（McDonald等人，2023年）。即使考虑到收入因素，密集地区的生活成本也可能成为采用再生农业的财务障碍。此外，生态系统服务为再生农业产品的商业化提供了重要启示，特别是减少土壤污染和保护生物多样性方面的好处。这意味着如果提高人们对再生农业对其他生态系统服务贡献的认识，社会需求可能会增加。因此，提高公众对再生农业认知的倡议和宣传活动对于促进可持续产品需求至关重要（Herrera Burstein和Go?i，2024年）。通过整合Rosier等人（2025年）和Rehberger等人（2023年）的生理和环境研究发现，本研究提供了对再生农业产品可持续实施的全面见解。研究发现将再生农业的具体生态系统服务贡献与区域环境需求相匹配，利用生态系统服务估值作为预测消费者行为的直接指标，超越了Albaladejo-García等人（2024年）的简单方法，并分析了城市化和人口密度对可持续偏好的影响。然而，本研究也存在局限性，主要是受限于研究的地域性。农业部门的高比重和Mar Menor海域等脆弱生态系统的存在，导致人们对再生农业的认知集中在山区和河流生态系统，而非之前认为受影响最严重的沿海地区。

总之，这项研究为推进可持续食品系统提供了双重支持：一方面，它建立了关于再生农业生态需求和生态系统服务提升的行为和社会框架；另一方面，它揭示了公众对再生农业作为改善福祉解决方案的看法，以及市场行为和信息需求的分析，包括识别潜在消费者的关键特征。此外，以橙子作为代表性水果也涉及地域依赖性问题。由于穆尔西亚地区是西班牙主要的柑橘生产地之一，其自给自足的比例可能高于其他地区；因此，在进行产品商业化和制定相关政策时，必须根据目标地区的具体农业和社会经济背景来进行评估。考虑到上述所有发现，未来的研究应持续关注半干旱地中海地区的背景及其社会经济决定因素，因为这些因素会随着周围环境的变化而不断演变。同时，还需要研究不同地中海地区的公众意见，并探索其他农产品或替代方法，例如选择实验（Perni & Martínez-Paz, 2017），以了解消费者最看重的供给侧决定因素。

**5 结论**

本研究通过分析西班牙东南部穆尔西亚地区的橙子生产情况，探讨了水资源管理（RA）在中地中海柑橘系统中的社会认知和市场潜力。研究结果表明，公众对环境问题的关注主要集中在水资源短缺和生态系统退化上，但对农业集约化作为这些问题的驱动因素的认识仍然不足。公众普遍认为水资源管理的主要益处在于改善土壤质量和保护生物多样性，而其在水资源节约和海岸生态系统保护方面的作用则未得到足够重视。这表明有必要提高公众对水资源管理相关生态系统服务的认识。经济研究结果显示，消费者愿意为水资源管理产品支付更高的价格，体现了市场的潜在需求。然而，这一估计基于受访者的主观偏好，因此在解读时需谨慎，因为它可能无法完全反映实际购买行为。总体而言，这些发现有助于我们理解水资源管理在中地中海地区应用的社会和经济维度。研究强调了提升公众意识、将 perceived benefits（感知到的益处）与区域环境挑战相结合的重要性，以推动向更可持续的农业实践转型。

**作者贡献**

- Gonzalo Martínez García：概念化；数据整理；形式化分析；研究方法；软件应用；验证；数据可视化；初稿撰写；修订编辑。
- Rafael Olmos Ruiz：数据整理；形式化分析；研究方法；软件应用；验证；数据可视化；初稿撰写；修订编辑。
- José Miguel Martínez Paz：概念化；资金筹集；研究方法；项目管理；资源调配；监督工作；验证；修订编辑。

**利益冲突声明**

作者声明不存在任何利益冲突。

联系信箱：

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