荔枝产业“果-药-菇-蜜”四维种养模式的协同增效机制与生态经济价值

　　

摘要：

【目的】针对荔枝产业品种老化、产量波动及资源低效利用问题，本研究提出“果-药-菇-蜜”四维一体立体种养模式，旨在通过技术集成与评价方法创新，阐明其协同增效机制与生态经济价值，为乡村振兴与“双碳”目标提供可落地方案。【方法】在已有LCA与DEA联合应用研究基础上，将数据包络分析（DEA）与生命周期评价（LCA）进行耦合，构建“资源效率-碳排放”双维度评价体系，结合成本效益分析（CBA）与多标准决策分析（MCDA）实现综合评估。具体方法包括：技术集成包括仙进奉荔枝嫁接（形成层分裂速率3.2 μm·h^-1）、铁皮石斛附生（存活率96.26%）、红松茸枯枝培育（木质素酶活性4.8 U·mg^-1）及中华蜜蜂授粉（坐果率78%）。模型耦合采用DEA-BCC模型（规模报酬可变，投入要素包括土地、劳动、资本及化肥/农药等物质投入，产出包括经济收益与碳减排量）与LCA（ISO 14044标准，量化全生命周期碳排放）。数据来自2019—2024年50个种植单元（四维模式30个、传统模式20个），通过蒙特卡洛模拟（迭代10 000次）控制不确定性（≤15%）。【结果】与传统模式相比：资源效率方面，四维模式DEA综合效率达0.92（传统模式0.16），光能截获率86%（比传统模式增长41%），枯枝资源化率100%（比传统模式增长60%）；生态效益方面，碳排放降低32%（1.2 vs. 1.8 t CO₂ -eq/亩，1亩=666.7 m²），其中枯枝循环贡献60%减排（0.66 t CO₂-eq/亩），蜜蜂授粉贡献15%（0.18 t CO₂-eq/亩）；经济效益方面，亩均收益101 500元，静态回收期0.76年，内部收益率129%；综合评价方面，MCDA显示四维模式综合得分0.82（传统模式0.21），资源效率（0.92）、碳减排（0.6 t CO₂-eq/亩）及就业带动（120人/百亩）均最优。【结论】该模式通过“光能-循环-授粉”协同机制，形成多元化收益结构，有效应对荔枝“大小年”风险。关键创新点关键技术与评价特点包括铁皮石斛强光适应性拓展（F_v/F_m=0.82）、高活性菌株枯枝分解（周期45 d）以及基于DEA与LCA耦合的绩效评价流程，研究结果为广东省“百千万工程”提供技术模式，助力农业绿色转型。