耐热和敏感牛品种在热应激条件下，毛发皮质醇与血浆热休克蛋白之间的关联

《Scientific Reports》：Relationship between hair cortisol and plasma heat shock proteins in response to heat stress in tolerant and sensitive cattle breeds

　　

摘要

本研究评估了皮质醇与热休克蛋白（HSP）释放之间的关系，以及高温高湿度指数（THI）引起的热应激（HS）对牛的影响。选取了耐热品种（Alentejana，ALT；Mertolenga，MERT）和敏感品种（Holstein-Frisian，HF）的母牛，这些母牛分别在8月和1月产犊。在夏季和冬季结束时，于产后39±5天对这些母牛进行了采样。对于每头母牛，计算了其过去60天的THI值（THI60），测量了眼温、阴道温和直肠温度，采集血液用于检测BHB、总T3和T4、HSP60、HSP70和HSP90的水平，并采集颈部毛发以测定皮质醇浓度（HCC）。血浆HSP60浓度随着THI60和HCC的单独升高而降低，但在ALT品种的母牛中，THI60和HCC同时升高时反而产生了相反的效果。血浆HSP70浓度与HCC无关，但仅在ALT和MERT品种的母牛中随THI60的升高而升高。血浆HSP90浓度在ALT和HF品种的母牛中都随着THI60和HCC的单独升高而降低，而在MERT品种的母牛中，HSP90的降低仅在THI60和HCC同时升高时才会发生。总之，本研究发现了对热应激具有显著品种特异性的反应表型。