葡萄牙地质公园的战略中的地理产品、GEOfood（地理食品）和再生旅游 作者：Gon?alo Fernandes 和 Adriano Costa

《Land》：Geoproducts, GEOfood and Regenerative Tourism in the Strategies of Portuguese Geoparks Gon?alo Fernandes and Adriano Costa

　　

摘要

本研究分析了GEOfood产品和地理产品在中葡教科文组织全球地质公园的生态文化可持续性和地域再生中的作用，强调了地理多样性、农业、美食文化以及当地社区如何融入可持续发展战略中。GEOfood不仅被视为一种认证标志，更是一种区域治理工具，能够加强本地供应链、推广本地产品、保护传统的农林牧系统，并增强区域的文化认同。通过对五个葡萄牙地质公园（Naturtejo、Arouca、亚速尔群岛、Terras de Cavaleiros和Estrela）的分析，本文提炼出四个主要战略支柱：认证与区域品牌建设、加强本地供应链并赋能生产者、将美食文化融入解说旅游中，以及推动再生旅游实践。研究结果表明，GEOfood在生态保护、景观维持、社会文化延续性和地方经济韧性方面具有积极影响。研究得出结论：GEOfood作为一种综合性的区域提升机制，将地质和食物资源转化为经济、文化和教育资产，同时支持景观再生、知识代际传递以及农村社区的可持续发展。