Suaeda glauca 中多糖的结构表征及其前生物活性

《Chemical and Biological Technologies in Agriculture》：Structural characterization and prebiotic activity of polysaccharides from Suaeda glauca

　　

摘要

背景

Suaeda glauca是一种可食用的盐生植物，富含生物活性多糖，但其益生元特性尚不明确。

结果

在本研究中，以Suaeda glauca为原料，通过热水提取并后续进行分级乙醇沉淀，获得了一种水溶性多糖成分J40，其重均分子量为11.55 kDa。J40是一种混合型果胶，由HG和RG-I结构区域组成，并含有复杂的阿拉伯甘露聚糖侧链。体外模拟消化和发酵实验结合16S rRNA测序分析表明，在J40的发酵过程中，它可以减少有害细菌的数量。通过特异性富集Lactobacillales、Paraprevotella和Lachnoclostridium等次要细菌属，J40对肠道菌群的结构具有有益的调节作用。

结论

本研究为将Suaeda glauca多糖开发为功能性食品和医药领域中的肠道微生态调节剂提供了理论基础。

图形摘要

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