低温对罗非鱼（Labeo rohita）幼鱼碳水化合物利用、酶活性和基因表达的影响

《Aquaculture International》：Impact of low temperature on carbohydrate utilization, enzymes activities and gene expression in rohu (Labeo rohita) fingerlings

摘要

冬季低温环境会显著抑制罗非鱼（Labeo rohita）的生长和存活率。低温对鱼的消化和代谢过程有深远影响，可能导致代谢方式的改变。为此，研究人员进行了一项为期60天的实验，以了解在模拟冬季条件的循环水养殖系统（RAS）中，当鱼类暴露在18.20±0.15°C的低温环境中时，其碳水化合物的消化和利用情况。实验中选取了120条平均体重为9.23±0.13克的罗非鱼幼鱼，随机分为四组，并分别喂食四种半纯化饲料，这些饲料每公斤含有90克脂质和300克粗蛋白，同时碳水化合物（无氮提取物）的含量各不相同。实验组分别为C37、C40、C41和C43组，对应的饲料中碳水化合物含量分别为370克、400克、430克和460克。结果显示，C40组的生长表现最佳，且该组的饲料转化率显著较低（P<0.05）。随着饲料中碳水化合物含量的增加，消化酶的活性也显著增强（P<0.05）。虽然己糖激酶的活性也随之增加，但丙酮酸激酶（PFK）、葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PD）和异柠檬酸脱氢酶（IDH）的活性在C40组鱼类中更高。在较低碳水化合物含量的情况下（C37组和C40组），超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化氢酶（catalase）的活性显著降低（P<0.05）。C40组鱼类的血清白蛋白和球蛋白水平显著升高（P<0.05）。基因表达分析进一步证实，C40组鱼类在低温环境下能够更有效地利用饲料中的碳水化合物。本研究结果表明，当罗非鱼幼鱼在模拟冬季条件的低温环境中饲养时，它们能够高效利用高达400克/公斤的碳水化合物。

冬季低温环境会显著抑制罗非鱼（Labeo rohita）的生长和存活率。低温对鱼的消化和代谢过程有深远影响，可能导致代谢方式的改变。因此，研究人员进行了一项为期60天的实验，以了解在模拟冬季条件的循环水养殖系统（RAS）中，当鱼类暴露在18.20±0.15°C的低温环境中时，其碳水化合物的消化和利用情况。实验中选取了120条平均体重为9.23±0.13克的罗非鱼幼鱼，随机分为四组，并分别喂食四种半纯化饲料，这些饲料每公斤含有90克脂质和300克粗蛋白，同时碳水化合物（无氮提取物）的含量各不相同。实验组分别为C37、C40、C41和C43组，对应的饲料中碳水化合物含量分别为370克、400克、430克和460克。结果显示，C40组的生长表现最佳，且该组的饲料转化率显著较低（P<0.05）。随着饲料中碳水化合物含量的增加，消化酶的活性也显著增强（P<0.05）。虽然己糖激酶的活性也随之增加，但丙酮酸激酶（PFK）、葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PD）和异柠檬酸脱氢酶（IDH）的活性在C40组鱼类中更高。在较低碳水化合物含量的情况下（C37组和C40组），超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化氢酶（catalase）的活性显著降低（P<0.05）。C40组鱼类的血清白蛋白和球蛋白水平显著升高（P<0.05）。基因表达分析进一步证实，C40组鱼类在低温环境下能够更有效地利用饲料中的碳水化合物。本研究结果表明，当罗非鱼幼鱼在模拟冬季条件的低温环境中饲养时，它们能够高效利用高达400克/公斤的碳水化合物。