不同品种猪的肠道微生物群存在差异，这些差异与和佐猪（Hezuo）和DLY猪体内吲哚（indole）和粪臭素（skatole）的含量有关

《BMC Microbiology》：Breed-dependent differences in gut microbiota linked to indole and skatole levels in Hezuo and DLY pigs

　　

摘要

背景

吲哚和粪臭素是养猪场中产生的主要臭味化合物，它们的排放严重影响了养猪业的可持续发展。目前，微生物干预是一种高效且环境可持续的减少臭味排放的策略。针对减少猪体内吲哚和粪臭素排放的功能性微生物的研究仍然有限。本研究旨在比较河北猪（Hezuo pigs）和杜洛克长白猪（DLY pigs）体内吲哚和粪臭素的浓度，并分析这两种猪品种之间微生物群落特征的差异，以筛选出具有减少吲哚和粪臭素生成潜力的功能性肠道微生物群。

结果

与杜洛克长白猪相比，河北猪的盲肠、结肠和直肠中的吲哚和粪臭素浓度较低（p < 0.05 或 p < 0.01）。河北猪中Treponema_D、Lactobacillus、Coprococcus_A、Anaeroplasma和Faecalibacillus的相对丰度较高（p < 0.05）。而杜洛克长白猪中Escherichia、Streptococcus、Corynebacterium和Enterococcus_B的相对丰度较高（p < 0.05）。相关性分析表明，Lactobacillus ultunensis、Lactobacillus amylovorus、Anaeroplasma、Faecalimonas和Faecalibacillus与吲哚和粪臭素的浓度呈负相关（p < 0.05 或 p < 0.01），而Streptococcus hyointestinalis、Catenibacterium、Corynebacterium和Enterococcus_B则呈正相关（p < 0.05 或 p < 0.01）。

结论

包括Lactobacillus ultunensis、Lactobacillus amylovorus、Anaeroplasma、Faecalimonas和Faecalibacillus在内的特定肠道微生物群与较低的吲哚和粪臭素水平相关，这表明它们作为益生菌在减少养猪场臭味排放方面具有潜力。

背景

吲哚和粪臭素是养猪场中产生的主要臭味化合物，它们的排放严重影响了养猪业的可持续发展。目前，微生物干预是一种高效且环境可持续的减少臭味排放的策略。针对减少猪体内吲哚和粪臭素排放的功能性微生物的研究仍然有限。本研究旨在比较河北猪和杜洛克长白猪体内吲哚和粪臭素的浓度，并分析这两种猪品种之间微生物群落特征的差异，以筛选出具有减少吲哚和粪臭素生成潜力的功能性肠道微生物群。

结果

与杜洛克长白猪相比，河北猪的盲肠、结肠和直肠中的吲哚和粪臭素浓度较低（p < 0.05 或 p < 0.01）。河北猪中Treponema_D、Lactobacillus、Coprococcus_A、Anaeroplasma和Faecalibacillus的相对丰度较高（p < 0.05）。而杜洛克长白猪中Escherichia、Streptococcus、Corynebacterium和Enterococcus_B的相对丰度较高（p < 0.05）。相关性分析表明，Lactobacillus ultunensis、Lactobacillus amylovorus、Anaeroplasma、Faecalimonas和Faecalibacillus与吲哚和粪臭素的浓度呈负相关（p < 0.05 或 p < 0.01），而Streptococcus hyointestinalis、Catenibacterium、Corynebacterium和Enterococcus_B则呈正相关（p < 0.05 或 p < 0.01）。

结论

包括Lactobacillus ultunensis、Lactobacillus amylovorus、Anaeroplasma、Faecalimonas和Faecalibacillus在内的特定肠道微生物群与较低的吲哚和粪臭素水平相关，这表明它们作为益生菌在减少养猪场臭味排放方面具有潜力。