舌压、咬合支持与吞咽困难老年人营养不良风险之间的关联：一项横断面研究

《BMC Oral Health》：Combined association of tongue pressure and occlusal support with malnutrition risk in older adults with dysphagia: a cross-sectional study

　　

摘要

背景

舌压和咬合支持与吞咽困难的老年人的营养风险有关；然而，这些因素与营养不良风险之间的联合关联尚未得到充分研究。本研究旨在探讨吞咽困难的老年人中不同舌压和咬合支持状态组合下的营养不良风险发生率。

方法

我们分析了212名吞咽困难老年人的数据（平均年龄为79.1±7.2岁）。营养不良风险定义为Mini营养评估简表得分≤11分。低舌压定义为<20 kPa，而咬合支持受损则对应于Eichner分类B或C（佩戴假牙的情况）。根据舌压和咬合支持状态，参与者被分为四组。我们使用多变量逻辑回归分析舌压、咬合支持与营养不良风险之间的关联。

结果

总体而言，59.4%的参与者存在营养不良风险。在单因素模型中，低舌压与营养不良风险显著相关（比值比[OR] = 3.11，95%置信区间[CI]：1.71至5.74）。在四组模型中，与舌压和咬合支持均正常的参与者相比，舌压正常但咬合支持受损的参与者（OR = 3.54，95% CI：1.27至10.99）、舌压低但咬合支持正常的参与者（OR = 3.92，95% CI：2.01至7.86）以及舌压低且咬合支持受损的参与者（OR = 4.17，95% CI：1.54至12.72）的营养风险显著更高。

结论

在吞咽困难的老年人中，低舌压和/或咬合支持受损与较高的营养不良风险相关。这些发现表明，在评估这一人群的营养风险时，应考虑舌压和咬合支持这两个因素，尽管需要前瞻性研究来明确其时间和因果关系。