斯里兰卡五岁以下儿童体重不足的普遍情况：剖析食品价格的影响

《BMC Nutrition》：Underweight prevalence among children under five in Sri Lanka: unpacking the role of food prices

　　

摘要

背景

儿童营养不良，尤其是五岁以下儿童的体重不足问题，仍然是斯里兰卡面临的主要公共卫生挑战。然而，食品价格变化对体重不足率的直接影响却鲜有关注。本研究探讨了关键营养食品价格的变化如何影响体重不足率，并分析了食品价格变化的驱动因素。

方法

研究构建了一个包含十种营养相关食品的食品篮子，以追踪各地区的年度食品价格变动情况。通过面板回归模型分析了2017年至2023年间，各地区食品价格（包括当期价格和滞后价格）的变化对五岁以下儿童体重不足率的影响。研究使用了2015年至2023年的月度面板数据，分析了影响食品价格的各种因素，其中包括全球和国内的宏观经济因素以及气候相关因素。

结果

分析显示，当前价格和滞后价格都与体重不足率存在显著的正相关关系，相关系数分别为0.00065和0.00068。大米（0.24823）、豆类（0.24287）和奶粉（0.20921）等食品对体重不足率的影响最大。价格决定因素分析表明，2020年后出现了结构性的变化，原油（0.0191）和尿素价格（0.0128）成为国内食品价格的主要驱动因素。国内变量如利率（-0.0305）和降雨量（-0.0089）也具有显著影响。不同食品对全球和国内因素的反应各不相同。

结论

研究结果强调了食品价格上涨对体重不足率的显著负面影响，强调了稳定关键主食和富含蛋白质食品价格的重要性。在应对全球和国内通货膨胀压力的同时，稳定这些食品的价格有助于改善斯里兰卡儿童的营养状况。