摘要
乳腺炎是乳制品生产中造成经济损失的主要原因之一；然而，其预防和治疗仍然具有挑战性。在实际生产环境中，当体细胞计数（SCCs）升高并出现炎症迹象时，即使牛奶中未检测到病原体，也经常使用抗菌药物。由于在炎症愈合阶段可能不需要抗菌治疗，因此需要更准确的乳腺炎阶段指标。因此，本研究旨在确定牛奶中抗菌成分（AMC）浓度的变化是否可以作为炎症阶段的指标，从而支持合理使用抗菌药物。实验中，泌乳期的Tokara山羊接受了脂多糖（LPS）的乳房内注射以诱发乳腺炎，而注射生理盐水的乳房作为对照组。在注射后120小时内收集牛奶样本，以测量SCCs以及乳铁蛋白（LF）、山羊β-防御素1（GBD1）、cathelicidin-7、S100A8和牛奶淀粉样蛋白A（MAA）的浓度。SCCs在10小时时达到峰值，而GBD1则在4小时时达到峰值，表明炎症处于早期阶段。相比之下，LF、S100A8和MAA以及cathelicidin-7的水平在SCCs下降时（36-84小时）达到峰值，这表明它们与炎症恢复阶段有关。这些发现表明，牛奶中抗菌成分的时间变化模式可用于判断乳腺炎的进展阶段。
利益冲突
作者声明没有利益冲突。
数据可用性声明
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