粗糙龙胆（Bryonia aspera）提取物及其主要成分对香豆酸（p-coumaric acid）的抗氧化能力和α-葡萄糖苷酶抑制活性：植物化学分析、生物学评价及计算方法

《Journal of Molecular Structure》：Antioxidant capacity and α-glucosidase inhibitor activity of Bryonia aspera extracts and its major constituent p-coumaric acid: Phytochemical analysis, biological evaluation and computational approach

　　

萨利赫·通贾伊（Salih Tuncay）|奥默·法鲁克·卡拉萨卡尔（?mer Faruk Karasakal）|米凯尔·阿贾尔（Mikail A?ar）|伊斯拉·托普坦贾（?sra Toptanc?）|哈利勒·谢诺尔（Halil ?enol）|奥尔贡·奇拉克（Olgun ??rak）|梅苏特·伊什克（Mesut I??k）|舒克鲁·贝德米尔（?ükrü Beydemir）

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  LC–MS/MS分析检测出七种酚类化合物；其中对香豆酸（p-coumaric acid）的含量最高。
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  该植物的提取物具有显著的抗氧化活性，并能抑制α-葡萄糖苷酶（α-glucosidase）的活性。
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  对香豆酸的结合能力最强（结合自由能：–7.78 kcal/mol；ΔG：–47.76 kcal/mol）。
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  分子动力学模拟（250纳秒）证实了对α-葡萄糖苷酶与配体之间的稳定相互作用。
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  对香豆酸是一种有潜力的天然抑制剂，可用于抑制α-葡萄糖苷酶的活性。