食欲相关特征与长期饮食失调风险：一项针对超重和肥胖儿童的3年随访研究

《Eating and Weight Disorders - Studies on Anorexia, Bulimia and Obesity》：Appetitive traits and long-term risk of disordered eating: a 3-year follow-up in children with overweight and obesity

　　

摘要

目的

在超重和肥胖的儿童中，饮食失调（DE）非常普遍，而个体的食欲特征可能会影响饮食失调和超重的持续存在。本研究探讨了参加为期10周的生活方式营的7至14岁超重/肥胖儿童在干预前的食欲特征是否与3年后的饮食失调有关。其次，还研究了干预前的食欲特征与3年后体质指数标准差得分（BMI-SDS）之间的相关性。

方法

研究对象来自两个丹麦的生活方式营。通过自我报告的问卷收集了关于食欲特征和饮食失调的数据，饮食失调分为暴饮暴食（OE）和失控性进食（LOC）。根据暴饮暴食的频率（1-3次 vs. ≥4次）以及是否存在失控性进食，将食欲特征分为五类（无饮食失调、偶尔/经常暴饮暴食）。使用测量的体重和身高来计算BMI-SDS。

结果

共有190名儿童参与了研究，其中102名在3年后接受了重新评估。干预前较高的食物反应性（Food Responsiveness）与随访时经常性暴饮暴食的风险增加两倍相关（相对风险比RRR = 2.05，95%置信区间：1.03；4.09，p = 0.04）。干预前进食速度较慢（Slowness in Eating）和情绪性进食不足（Emotional Undereating）得分较高分别与3年后的偶尔暴饮暴食（RRR = 2.22，95%置信区间：1.05；4.68，p = 0.04）和经常性暴饮暴食（RRR = 5.16，95%置信区间：1.80；14.79，p = 0.002）相关。干预前的食物反应性与3年后的BMI-SDS呈正相关，而情绪性进食不足则呈负相关（两者p均<0.05）。

结论

识别出高风险的食欲特征可以为超重/肥胖儿童提供早期干预的机会，以预防后续的饮食失调和体重增加。

证据水平 II级：来自设计良好的非随机对照试验的证据。

试验注册 该研究已在clinicaltrials.gov上预先注册（ID：NCT04522921）。本研究的纵向部分已在OSF注册平台（www.osf.io）和https://doi.org/10.17605/OSF.IO/MPE4Z）上预先注册。

目的

在超重和肥胖的儿童中，饮食失调（DE）非常普遍，而个体的食欲特征可能会影响饮食失调和超重的持续存在。本研究探讨了参加为期10周的生活方式营的7至14岁超重/肥胖儿童在干预前的食欲特征是否与3年后的饮食失调有关。其次，还研究了干预前的食欲特征与3年后体质指数标准差得分（BMI-SDS）之间的相关性。

方法

研究对象来自两个丹麦的生活方式营。通过自我报告的问卷收集了关于食欲特征和饮食失调的数据，饮食失调分为暴饮暴食（OE）和失控性进食（LOC）。根据暴饮暴食的频率（1-3次 vs. ≥4次）以及是否存在失控性进食，将食欲特征分为五类（无饮食失调、偶尔/经常暴饮暴食）。使用测量的体重和身高来计算BMI-SDS。

结果

共有190名儿童参与了研究，其中102名在3年后接受了重新评估。干预前较高的食物反应性（Food Responsiveness）与随访时经常性暴饮暴食的风险增加两倍相关（相对风险比RRR = 2.05，95%置信区间：1.03；4.09，p = 0.04）。干预前进食速度较慢（Slowness in Eating）和情绪性进食不足（Emotional Undereating）得分较高分别与3年后的偶尔暴饮暴食（RRR = 2.22，95%置信区间：1.05；4.68，p = 0.04）和经常性暴饮暴食（RRR = 5.16，95%置信区间：1.80；14.79，p = 0.002）相关。干预前的食物反应性与3年后的BMI-SDS呈正相关，而情绪性进食不足则呈负相关（两者p均<0.05）。

结论

识别出高风险的食欲特征可以为超重/肥胖儿童提供早期干预的机会，以预防后续的饮食失调和体重增加。

证据水平 II级：来自设计良好的非随机对照试验的证据。

试验注册 该研究已在clinicaltrials.gov上预先注册（ID：NCT04522921）。本研究的纵向部分已在OSF注册平台（www.osf.io）和https://doi.org/10.17605/OSF.IO/MPE4Z）上预先注册。