《Ecotoxicology and Environmental Safety》：The physiology of molting in crabs: insights from a bibliometric review
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螃蟹是重要的渔业资源，为满足全球市场需求，其养殖规模不断扩大。然而，在关键的蜕皮期发生的同类相食现象仍是主要挑战，特别是在软壳蟹养殖中，非同步蜕皮加剧了个体的脆弱性。本篇文献计量综述分析了Scopus数据库2014年至2024年间收录的392篇出版物，旨在探究
螃蟹是重要的渔业资源，为满足全球市场需求，其养殖规模不断扩大。然而，在关键的蜕皮期发生的同类相食现象仍是主要挑战，特别是在软壳蟹养殖中，非同步蜕皮加剧了个体的脆弱性。本篇文献计量综述分析了Scopus数据库2014年至2024年间收录的392篇出版物，旨在探究影响螃蟹蜕皮的机制与因素。分析结果显示，当前的研究趋势主要集中在转录组学、抗氧化反应以及对拟穴青蟹（Scylla paramamosain）的研究上。近期的研究重心逐渐转向代谢、生理学和遗传调控，这凸显了蜕皮过程的复杂性——它是激素、基因、细胞及环境因素相互作用的结果。这些发现为提升可持续且高效的螃蟹养殖实践提供了宝贵见解，特别是通过改进蜕皮管理策略来实现。
论文解读文章
螃蟹是全球水产养殖业的重要支柱，特别是软壳蟹在国际市场上享有极高的经济价值。然而，蜕皮过程作为甲壳类动物生长、发育和生存的关键环节，也是其在人工养殖中最脆弱的时期。在这一阶段，螃蟹会褪去旧的外骨骼，身体完全暴露在危险之中，极易遭受同类捕食导致的高死亡率，这不仅限制了产业的可持续发展，也对养殖户造成了巨大的经济损失。尽管目前已有多种诱导蜕皮的方法，如使用物理手段切除眼柄或肢体，但这些方法往往会导致螃蟹体重减轻、外观畸形，甚至引发动物福利伦理争议。因此，深入理解蜕皮背后的复杂生理机制，寻找更自然、高效的养殖管理策略，对于推动软壳蟹产业的健康发展具有迫切的现实意义。
为了全面梳理该领域的科学进展，研究人员开展了一项系统的文献计量学研究。该研究的数据来源于Scopus数据库，检索时间跨度为2014年至2024年。研究团队使用了扩展的布尔检索式，涵盖了“molting”、“moulting”、“ecdysis”以及“exoskeleton shedding”等关键词，并结合了“crab”及其多个属种名称。在初步检索后，为了确保分析的准确性和一致性，研究人员剔除了重复记录，并将数据集限定为英文期刊发表的文章、综述和会议论文。随后，他们利用OpenRefine软件进行了数据清洗和术语标准化，并借助VOSviewer和Tableau两款专业工具进行了数据可视化和网络分析，从而揭示了该领域的宏观发展趋势和研究热点。
通过对数据的深入分析，研究人员得出了多项重要结论。首先，从时间维度来看，关于螃蟹蜕皮的研究产出呈现稳步上升趋势，在2022年达到顶峰，这表明全球学术界对这一领域的关注度正在持续升温。其次，在物种研究方面存在明显的偏向性，拟穴青蟹（Scylla paramamosain）占据了主导地位，而蓝蟹（Callinectes sapidus）等其他重要经济物种的研究则相对匮乏。此外，国际科研合作网络显示，中国和美国是该领域的主要贡献者，拥有最多的发文量和最高的引用率，而东南亚地区虽然在软壳蟹生产上占据重要地位，但在高水平科研产出方面仍有提升空间。
在讨论部分，研究人员指出，当前的蜕皮研究已经从单纯的形态学描述，演变为整合分子生物学、生理学和生态环境学的系统性探索。关键词聚类分析清晰地划分出了五个主要研究主题：水产养殖经济潜力、激素调节与基因表达通路、遗传学机制、蜕皮期的免疫学脆弱性以及基础生理过程。特别值得注意的是，最新的研究前沿已经聚焦于代谢、生理学和遗传学调控的交叉领域。蜕皮不再被视为单一的激素驱动事件，而是涉及内分泌系统、代谢能量动态平衡和免疫系统复杂互动的综合生理过程。这一视角的转变为优化养殖环境、精准营养管理以降低蜕皮期应激和死亡率提供了理论依据。同时，研究也呼吁更多采用草药提取物等非侵入性的诱导方法，以替代传统的物理切除手段，从而在保障动物福利的前提下提升螃蟹品质。
综上所述，这篇发表于《Ecotoxicology and Environmental Safety》的论文通过严谨的文献计量分析，全面描绘了过去十年间螃蟹蜕皮生理学的研究图景。研究强调，蜕皮是激素、遗传和环境因素共同作用的结果。尽管在神经内分泌调节和基因表达路径方面取得了显著进展，但在代表性不足物种的遗传与环境胁迫响应方面仍存在关键的知识空白。该论文不仅验证了新兴分子工具在解析蜕皮机制中的应用潜力，也为未来开发更具针对性和可持续性的水产养殖技术指明了方向。
