主要苹果生产国在气候变化条件下的苹果产量

《Scientific Reports》：Apple production under changing climate conditions in major producing countries

　　

摘要

苹果是一种重要的食物资源，为不同人群提供营养支持；然而，全球气候变化日益扰乱苹果的生产，对粮食安全构成日益严重的威胁。本研究利用先进的面板计量经济学方法，分析了1961年第一季度至2020年第四季度期间13个主要苹果生产国的气候相关影响，共纳入了3120个观测数据。研究结果表明，温度升高对苹果生产有负面影响，而长期暴雨也会减少这些国家的苹果产量。相比之下，扩大种植面积和增加化肥使用量能够提高苹果产量。具体到各国而言，除危地马拉外，温度升高通常与苹果产量增加相关，而降雨对产量的影响因国家而异。基于这些发现，本研究建议政府加大在研究和推广服务方面的投入，以支持适应气候变化的苹果种植。此类政策干预应优先考虑改善农民获取耐气候技术的能力，推广可持续农业实践，并加强培训，以帮助农民应对温度变化和极端降雨的影响。