从冲动行为到暴饮暴食：情绪因素、外部环境以及限制性饮食方式的中介作用

《Journal of Eating Disorders》：From impulsivity to binge eating: the mediating influence of emotional, external, and restrictive eating styles

　　

摘要

背景

本研究旨在探讨冲动性、功能失调的饮食方式（情绪性饮食、外在性饮食和限制性饮食）与青少年群体中暴饮暴食行为之间的关联，并检验功能失调的饮食方式在冲动性与暴饮暴食关系中的中介作用。

方法

共有390名青少年（平均年龄22.36岁，59%为女性）参与了研究，他们自行报告了冲动性（使用UPPS-P量表）、功能失调的饮食方式（通过荷兰饮食行为问卷测量）、暴饮暴食行为（使用暴饮暴食量表评估），以及体重和身高信息。

结果

研究发现，消极紧迫感与情绪性饮食（β = 0.353，p < 0.001）、外在性饮食（β = 0.379，p < 0.001）和限制性饮食（β = 0.266，p < 0.001）存在显著关联。此外，缺乏毅力与外在性饮食行为呈正相关（β = 0.105，p = 0.050）。所有类型的功能失调饮食方式都与暴饮暴食行为存在正相关：情绪性饮食（β = 0.306，p < 0.001）、外在性饮食（β = 0.183，p < 0.001）和限制性饮食（β = 0.461，p < 001）。间接效应分析显示，只有消极紧迫感通过情绪性饮食（β = 0.106，p < 0.001）、外在性饮食（β = 0.068，p = 0.003）和限制性饮食（β = 0.120，p = 0.001）对暴饮暴食行为产生了影响。

结论

研究结果强调了消极紧迫感在功能失调饮食方式和暴饮暴食行为形成中的核心作用，这突显了在预防项目和干预措施中关注消极紧迫感及功能失调饮食方式的重要性，以降低暴饮暴食的风险。

背景

本研究旨在探讨冲动性、功能失调的饮食方式（情绪性饮食、外在性饮食和限制性饮食）与青少年群体中暴饮暴食行为之间的关联，并检验功能失调的饮食方式在冲动性与暴饮暴食关系中的中介作用。

方法

共有390名青少年（平均年龄22.36岁，59%为女性）参与了研究，他们自行报告了冲动性（使用UPPS-P量表）、功能失调的饮食方式（通过荷兰饮食行为问卷测量）、暴饮暴食行为（使用暴饮暴食量表评估），以及体重和身高信息。

结果

研究发现，消极紧迫感与情绪性饮食（β = 0.353，p < 0.001）、外在性饮食（β = 0.379，p < 0.001）和限制性饮食（β = 0.266，p < 0.001）存在显著关联。此外，缺乏毅力与外在性饮食行为呈正相关（β = 0.105，p = 0.050）。所有类型的功能失调饮食方式都与暴饮暴食行为存在正相关：情绪性饮食（β = 0.306，p < 0.001）、外在性饮食（β = 0.183，p < 0.001）和限制性饮食（β = 0.461，p < 0.001）。间接效应分析显示，只有消极紧迫感通过情绪性饮食（β = 0.106，p < 0.001）、外在性饮食（β = 0.068，p = 0.003）和限制性饮食（β = 0.120，p = 0.001）对暴饮暴食行为产生了影响。

结论

研究结果强调了消极紧迫感在功能失调饮食方式和暴饮暴食行为形成中的核心作用，这突显了在预防项目和干预措施中关注消极紧迫感及功能失调饮食方式的重要性，以降低暴饮暴食的风险。