综合采后管理与基于随机森林的质量分类技术，以延长香蕉（Musa sp.）的保质期

《LWT》：Integrated post-harvest management and Random Forest–based quality classification for extending banana (Musa sp.) shelf life

　　

Iqbal Hossain|Md Nur Nobi|Ashiqur Rahman Himal|Md Abdullah Al Noman|Maraj Miah|Sangida Yasmin|Abdullah Iqbal|Mohammad Gulzarul Aziz|Afzal Rahman

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  在14°C的低温环境下储存可以延长水果的保质期，同时避免冷害。
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  采用大气包装技术可以形成代谢和物理屏障，防止水果腐烂。
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  交互效应（p < 0.001）决定了水果成熟的动力学过程。
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  结合VIF和SMOTE技术可以优化随机森林模型的评分性能。
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  通过SHAP分析可以识别出适用于边缘计算环境的生理预测因子。