两种市售能量饮料对牙釉质表面特性及正畸托槽剪切粘接强度的影响：一项体外研究

《BMC Oral Health》：Effect of two commercial energy drinks on enamel surface characteristics and orthodontic bracket shear bond strength: an in vitro study

　　

摘要

背景

能量饮料是酸性饮料，具有公认的腐蚀性，但它们对与正畸粘接相关的牙釉质特性的影响尚未得到充分描述。这项体外研究评估了连续24小时浸泡在两种商业能量饮料（Red Bull和Code Red）中后，对牙釉质表面形态、元素组成、表面粗糙度以及正畸托槽剪切粘接强度（SBS）的影响。

方法

选取30颗健康的成人下颌前磨牙，随机分为三组（每组10颗）：蒸馏水（对照组）、Red Bull和Code Red。在37°C下浸泡24小时后，使用扫描电子显微镜（SEM）、能量分散X射线光谱仪（EDX）以及基于SEM的表面粗糙度分析方法对牙釉质进行评估。随后将不锈钢前磨牙托槽粘接在牙釉质上，并使用万能试验机测量SBS。

结果

在所使用的加速实验室暴露条件下，与对照组相比，两种能量饮料均导致了明显的牙釉质表面变化。对照组的表面粗糙度最低（Ra = 3.04），而Red Bull和Code Red使表面粗糙度增加，其中Code Red的粗糙度最高（Ra = 24.9）。平均SBS从对照组的24.1 MPa降至Red Bull暴露后的17.7 MPa，再降至Code Red暴露后的12.7 MPa。EDX分析显示，暴露于这两种饮料后牙釉质中的钙含量低于对照组。

结论

尽管存在这种急性体外浸泡模型的局限性，但两种测试的能量饮料均表现出腐蚀性，并导致牙釉质表面特性改变以及正畸托槽剪切粘接强度降低。这些发现应被视为在加速暴露条件下的实验室证据，而非临床托槽失效风险的直接证据。