探索Clitoria ternatea在调节与银屑病相关的TNF-α/IL-23/IL-17轴炎症通路方面的功能性食品潜力

《Scientific Reports》：Exploring the functional food potential of Clitoria ternatea in modulating TNF-α/IL-23/IL-17 axis–related inflammatory pathways relevant to psoriasis

　　

摘要

银屑病是一种慢性免疫介导的皮肤病，其发病机制与细胞因子失调有关，尤其是TNF-α/IL-23/IL-17轴的异常调控。目前针对这些细胞因子的治疗方法虽然有效，但受到成本、复发风险和安全性的限制。本研究采用多方法策略（包括植物化学成分分析、计算机模拟分析、分子对接和体外抗氧化实验）来探讨Clitoria ternatea提取物（CTE）的治疗潜力。UPLC-QToF-MS/MS分析鉴定出CTE中含有14种主要化合物，其中主要为黄酮类物质。基于结构-活性关系的预测（SAR）和药物代谢动力学/药代动力学（ADMET）分析表明，化合物C1、C4、C5、C7和C8具有抗炎作用，并且安全性良好。蛋白质-蛋白质相互作用分析和基因本体论研究显示，这些化合物作用于与细胞因子调控相关的通路。分子对接实验显示，化合物C5和C4与IL-23和TNF-α的亲和力较强，甚至超过了克洛贝塔索尔（clobetasol）的亲和力。体外抗氧化实验表明，CTE对DPPH和ABTS自由基具有中等程度的清除能力（IC₅₀约为90 μg/mL）。使用脂多糖（LPS）刺激的RAW 264.7巨噬细胞系进行的体外实验显示，CTE处理显著抑制了促炎蛋白AKT1、IL-23和TNF-α的表达。这些发现表明，CTE，尤其是其中的黄酮类成分，可能调节与TNF-α/IL-23/IL-17轴相关的关键炎症通路。鉴于其植物化学组成和预期的安全性，CTE更适合作为功能性食品或营养补充剂，而非直接的药理制剂，用于维持炎症平衡。然而，由于本研究仅限于体外和计算机模拟分析，缺乏体内验证，因此需要进一步的机制研究和临床研究来确认其实际应用价值。